Vin Primé
San Valentino

Rebola Colli di Rimini BIO DOC - Vivi - Magnum - San Valentino 2021

5.0
(1)
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Disponibilité immédiate

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Vivi est un vin dédié à Valeria Vivian, épouse de Roberto Mascarin, qui a partagé avec lui la réalisation du rêve de la « Saint-Valentin ». De ses initiales vient une exhortation à la vie ainsi qu'une citation au personnage de Wonder Woman, une une figure souvent associée à Valeria, car toutes deux étaient en fait unies par la même grande force avec laquelle elles ont toujours affronté la vie.

Cantina San Valentino a toujours manifesté un profond désir de respecter l'environnement, en prenant soin et en valorisant le territoire; c'est pourquoi tous ses vins sont le fruit de la recherche, de la qualité et de la tradition, et sont issus d'un choix biologique. Un blanc dont la fermentation est naturel en acier avec levures indigènes, et leLe collage s'effectue en ciment sur lies pendant 8 mois avec bâtonnage périodique.

Une boisson qui a une couleur jaune paille dans le verre. Au nez, il libère et conquiert pour les sensationnelles notes florales et fruitées, parfaitement mélangées les unes aux autres. Un blanc qui se révèle immédiatement à la dégustation frais, équilibré et agréablement harmonieux qui donnera au palais une sensation de grande satisfaction et de plaisir. Excellent pour les apéritifs et en combinaison avec des apéritifs, des entrées et des seconds plats à base de poisson.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informations techniques


PRODUCTEUR
Saint-Valentin
AN
2019
PAYS
Italie
FORMAT
1.5L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
14%
VARIÉTÉ
Grechetto Gentil 100%
TEMP MIN
8 °C
NOM
DOC - Organique
TEMP MAX
10 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Apéritif - Poisson
ZONE DE PRODUCTION
Collines de Covignano

Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave: San Valentino

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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G
Giulio Sedioli
Bevuta incredibile

Ragazzi questa è davvero una bevuta incredibile.. ma veramente formidabile

un bianco da paura.. presa la magnum per un pranzo con amici

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