Le Blaufrankisch - Lutzmannsburg Alte Reben de Moric est une véritable pépite pour les amateurs de vins rouges intenses et complexes. Provenant de la renommée région de Burgenland en Autriche, cet exemplaire attire tant par sa profondeur que par son élégance.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Blaufrankisch provenant de vieilles vignes, dont certaines vieilles de plus de 50 ans. La maturation se fait principalement en fûts de chêne, ce qui confère au vin structure et complexité tout en conservant l'expression authentique du terroir.

À la vue, le Blaufrankisch - Lutzmannsburg Alte Reben se présente avec une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable. Au nez, il s'ouvre avec un bouquet étonnamment complexe : des notes de cerises noires et de mûres se fondent avec des nuances d'épices douces, de cuir et une légère touche d'herbes aromatiques.

En bouche, le vin montre un corps plein, avec des tannins mûrs et bien équilibrés qui pavent la voie à une finale longue et persistante. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des touches de poivre noir, de chocolat et une pincée de minéralité, rafraîchissant le palais.

Idéal pour être dégusté avec des plats robustes comme des ragoûts de viande, du gibier ou des fromages affinés, ce Blaufrankisch est également un excellent candidat pour le vieillissement. Le servir à une température d’environ 16-18°C permettra d’en apprécier toutes les nuances.

Véritable exemple de la manière dont le cépage Blaufrankisch peut s’exprimer au mieux, le Lutzmannsburg Alte Reben de Moric est un vin qui continue à évoluer et à surprendre au fil des années.