Valdo
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-11%
Vino Spumante Blanc de Blancs - Aquarius - Valdo
5.0
(1)
Format: 75 cl
CHF 10.84
Prix recommandé: CHF 12.21
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Valdo |
Nom
|
Spumante Blanc de Blancs |
Variété
|
Chardonnay |
Gradation
|
11.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, notes de pomme et d'agrumes |
Méthode de vinification
|
Méthode Charmat |
Sucres résiduels
|
Sec |
Région
|
Vénétie |
Zone de production
|
Valdobbiadene |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Mousseux |
Vieillissement
|
3 mois en autoclave, affinage ultérieur en bouteille |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
6-8°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 1-2 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, apéritifs |
Le Vino Spumante Blanc de Blancs d'Aquarius produit par Valdo est un choix raffiné pour les amateurs de vin mousseux de haute qualité. Ce vin, exclusivement composé de cépages blancs, reflète l'excellence et la dévotion de la cave Valdo dans la création de mousseux au caractère distinctif.
La cuvée Blanc de Blancs d'Aquarius se distingue par sa couleur pâle aux reflets brillants qui promettent fraîcheur et vivacité. Au nez, elle s'ouvre sur un bouquet délicat de fleurs blanches, entrecoupé de subtiles notes d'agrumes et de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire. Ces caractéristiques aromatiques préludent à une dégustation élégante et bien équilibrée.
En bouche, le palais est caressé par une perlage fine et persistante qui exalte les qualités fraîches et minérales du vin, typiques des cépages cultivés dans les zones géographiques spécifiques sélectionnées par Valdo. L'acidité est bien balancée et contribue à une finale longue et agréablement agrumée, laissant place à une persistance plaisante de sensations fraîches et nettes.
Ce mousseux est parfait en apéritif, mais peut également accompagner avec élégance des entrées légères et des plats à base de poisson. Sa polyvalence le rend adapté à toutes les occasions, des plus informelles aux célébrations les plus exclusives.
Véritable symbole du savoir-faire de Valdo dans la production de mousseux reflétant le terroir et la maîtrise vitivinicole italienne, le Blanc de Blancs d'Aquarius est un choix excellent pour ceux qui recherchent dans un vin mousseux non seulement la qualité, mais une véritable expérience de dégustation.
La cuvée Blanc de Blancs d'Aquarius se distingue par sa couleur pâle aux reflets brillants qui promettent fraîcheur et vivacité. Au nez, elle s'ouvre sur un bouquet délicat de fleurs blanches, entrecoupé de subtiles notes d'agrumes et de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire. Ces caractéristiques aromatiques préludent à une dégustation élégante et bien équilibrée.
En bouche, le palais est caressé par une perlage fine et persistante qui exalte les qualités fraîches et minérales du vin, typiques des cépages cultivés dans les zones géographiques spécifiques sélectionnées par Valdo. L'acidité est bien balancée et contribue à une finale longue et agréablement agrumée, laissant place à une persistance plaisante de sensations fraîches et nettes.
Ce mousseux est parfait en apéritif, mais peut également accompagner avec élégance des entrées légères et des plats à base de poisson. Sa polyvalence le rend adapté à toutes les occasions, des plus informelles aux célébrations les plus exclusives.
Véritable symbole du savoir-faire de Valdo dans la production de mousseux reflétant le terroir et la maîtrise vitivinicole italienne, le Blanc de Blancs d'Aquarius est un choix excellent pour ceux qui recherchent dans un vin mousseux non seulement la qualité, mais une véritable expérience de dégustation.
Le domaine
Valdo Spumanti – Domaine en Veneto (Valdobbiadene, Treviso)
Découvrez l'histoire et les vins de Valdo Spumanti.
Entreprise italienne de vins effervescents, spécialisée dans le Prosecco (DOC et DOCG), fortement ancrée sur le territoire de Valdobbiadene et dotée d'une longue tradition familiale de production et de commercialisation de vins effervescents.
Région:
Veneto (Valdobbiadene, Treviso)
Pays:
Italia
Fondation:
1926
Cépages:
Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer
Spécialiste reconnu dans la production de Prosecco DOC et de Prosecco Superiore DOCG.
Marque à forte identité territoriale liée à Valdobbiadene et aux collines du Prosecco.
Lignes dédiées: biologiques et sans alcool/à faible teneur en alcool, ainsi que diverses cuvées territoriales.
Entreprise présente à l'international et dotée d'un vaste catalogue de vins mousseux.
Histoire du domaine
L'histoire de l'entreprise est étroitement liée au territoire de Valdobbiadene et à la famille qui l'a dirigée au fil du temps: l'image publique de la cave met en avant plus de quatre-vingt-dix ans d'activité consacrés à la valorisation du Prosecco et de ses expressions, avec des projets commerciaux et productifs continus axés sur l'innovation et l'expansion internationale. La fondation et les étapes historiques sont présentées sur les pages institutionnelles et dans des publications spécialisées du secteur.
Philosophie de production
Valdo déclare une approche qui allie tradition locale et maîtrise du processus de production, en misant sur la qualité, l'identité du terroir et des lignes spéciales, tout en valorisant des mentions comme Prosecco Superiore DOCG et des productions issues de vignobles sélectionnés. L'entreprise souligne son attention à la durabilité et au contrôle des étapes de production.
Terroir et vignobles
La production est étroitement liée aux collines du Prosecco, en particulier à la zone de Valdobbiadene, et comprend des références à des vignobles et à des mentions territoriales de prestige telles que Cartizze; l'entreprise a par ailleurs des projets et des propriétés dans d'autres zones citées dans les actualités du secteur.
Récompenses
La communication et la presse spécialisée font état de distinctions pour certaines étiquettes biologiques et de prix sectoriels obtenus ces dernières années; des mentions précises de ces prix figurent dans des articles et des fiches spécialisées.
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