Le Brut Grand Cuvee VS de Sandiliano se distingue par son élégance et sa vivacité, incarnant l'essence du style classique de la maison. Ce vin mousseux, résultat d'une vinification experte de raisins sélectionnés, se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie par une effervescence persistante et raffinée qui annonce une expérience de dégustation unique.

Au nez, le Brut Grand Cuvee VS révèle un bouquet complexe et séduisant. Des notes de pomme verte et d'agrumes se mêlent à des nuances de pain frais et de levure, témoignant de la longue période de maturation sur lies. Cette phase de refermentation en bouteille, suivant la méthode traditionnelle, confère au vin cette complexité aromatique qui le rend inimitable.

En bouche, le Grand Cuvee surprend par sa fraîcheur et son dynamisme. L'attaque est vive, guidée par une acidité bien équilibrée qui s'harmonise avec la crémeux des bulles. Les arômes de fruits frais se fondent avec de délicates touches de brioche et un léger arrière-goût d'amande, qui persiste dans une finale longue et agréablement nette.

Idéal comme apéritif, le Brut Grand Cuvee VS est aussi un excellent compagnon de plats à base de poisson, de fruits de mer et de viandes blanches. Sa polyvalence en fait un allié de choix pour divers accords gastronomiques, pouvant accompagner un repas complet de l'entrée au dessert.

Un joyau de la cave Sandiliano, qui avec ce vin mousseux réussit à raconter la richesse de son terroir et la maîtrise dans la production de vins mousseux de qualité supérieure. Une option raffinée pour toutes les occasions spéciales ou pour sublimer les moments quotidiens.