Jean Chartron

Chassagne-Montrachet - Village - Jean Chartron

Name: Chassagne-Montrachet - Village - Jean Chartron
Brand: Jean Chartron
SKU: CER-I4669
Price: 123.0 EUR
Availability: OutOfStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Jean Chartron
Nom	Chassagne-Montrachet Village
Variété	Chardonnay
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes de beurre et de noisette
Méthode de vinification	Fermentation en acier et en bois
Région	Bourgogne
Zone de production	Chassagne-Montrachet
Pays	France
Taper	Blanc
Vieillissement	12-18 mois
Type de fût	Fûts de chêne français
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5-8 ans
Accompagnement	Poisson, crustacés, fromages à pâte molle

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Description

Le Chassagne-Montrachet Village de Jean Chartron est un vin blanc d'excellence, provenant de la renommée région viticole de Bourgogne, en France. Ce célèbre cépage Chardonnay exalte le véritable esprit de la Côte de Beaune avec une expression pure et intense. La cave Jean Chartron, avec son histoire séculaire, a affiné les techniques de vinification pour produire un vin qui parle du terroir de manière éloquente. Dans le verre, il se présente avec une couleur jaune doré brillante, tandis qu'au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes de fruits à chair blanche, une légère torréfaction et des nuances minérales. En bouche, il se révèle bien équilibré, avec une fraîcheur vive qui conduit à une finale longue et harmonieuse. Il est parfait pour accompagner des plats de poissons raffinés ou des fromages à pâte molle.

Le domaine

Domaine Jean Chartron – Domaine en Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Jean Chartron.

Un domaine historique de Puligny-Montrachet (Bourgogne), réputé pour ses Chardonnay de qualité et pour la production de certains Premiers Crus et Grands Crus.

Région: Borgogna (Côte de Beaune) - Puligny-Montrachet

Pays: Francia

Fondation: 1859

Cépages: Chardonnay, Pinot Noir

Fondée en 1859 et dirigée depuis plusieurs générations par la famille Chartron. Basée à Puligny-Montrachet, spécialisée dans les grands vins blancs de Bourgogne. Gère des monopoles et d'importantes parcelles telles que le Clos des Chevaliers, le Clos du Cailleret et le Clos de la Pucelle. Superficie déclarée: 14,50 ha Axé sur le Chardonnay; produit également du Pinot Noir pour les vins rouges.

Voir tous les vins de Domaine Jean Chartron Le domaine Domaine Jean Chartron

Histoire du domaine

Fondé en 1859 et géré par la même famille depuis plusieurs générations, le domaine est né de l’union des familles Dupard et Chartron. Au fil de son histoire, les membres de la famille ont joué un rôle actif dans la vie de la commune de Puligny-Montrachet et ont progressivement étendu la présence du domaine aux meilleurs climats de la Côte de Beaune.

Philosophie de production

L'approche repose sur le respect du territoire et des pratiques traditionnelles: un travail attentif du sol, une gestion rigoureuse de la vigne et des vinifications soignées en fûts de chêne. L'objectif déclaré est de valoriser l'expression du terroir, en accordant une attention particulière à la qualité des vins blancs à base de Chardonnay.

Terroir et vignobles

Le domaine cultive des vignes à Puligny-Montrachet et dans les communes limitrophes de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise, avec des parcelles classées village, premier cru et grand cru. Parmi les parcelles appartenant au domaine figurent des monopoles tels que le Clos des Chevaliers ainsi que des parcelles dans le Clos du Cailleret et le Clos de la Pucelle.