Le Vin Pétillant Chardonnay "Colibrì" de Poderi dal Nespoli représente une expression vivante et pétillante de la variété Chardonnay, cultivée dans les terres luxuriantes d'Emilie-Romagne. Ce vin encapsule l'essence de la fraîcheur et de l'élégance, offrant une expérience gustative à la fois agréable et raffinée.

Dans le verre, le Colibrì montre une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres, qui anticipent sa fraîcheur et sa vivacité. Les bulles fines et persistantes dansent dans le verre, invitant à la première gorgée. Au nez, le vin exprime un bouquet délicat mais complexe, où dominent des notes de pomme verte, de pêche blanche et des accents floraux subtils, enrichis par une légère touche de levures due à la courte fermentation en bouteille.

En bouche, le Vin Pétillant Chardonnay "Colibrì" se révèle légèrement crémeux avec une mousse douce qui se fond harmonieusement avec une fraîcheur acidulée. Le goût est net et direct, avec des saveurs qui rappellent celles perçues au nez, complétées par une légère minéralité qui prolonge la persistance jusqu'à la fin.

Parfait comme apéritif, ce vin peut accompagner avec brio des entrées légères, du poisson cru ou des fruits de mer. C'est également un excellent choix pour les occasions festives, où sa fraîcheur et son effervescence peuvent vraiment élever le moment.

Poderi dal Nespoli, renommé pour son attention à la qualité et au respect du terroir, a créé avec le "Colibrì" un vin qui capture l'essence du territoire et la passion pour la viticulture, résultant en un pétillant à la fois accessible et à l'empreinte distinctive.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice apertura media

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito

Zone de production

Emilia Romagna

Producteur: Poderi dal Nespoli

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