Le domaine
Cantina Kurtatsch
Cave coopérative de l'Alto Adige (Südtirol) située à Cortaccia/Kurtatsch, connue pour des vins qui expriment le terroir local et pour une vinification axée sur la qualité.
- Alto Adige (Südtirol) · Italia
- Depuis 1900
- 15 produits
L’histoire
Fondée en 1900 comme coopérative de village, Cantina Kurtatsch s'est développée jusqu'à rassembler environ 190 familles de producteurs et à gérer d'importantes superficies viticoles sur le territoire de Cortaccia. Au fil du temps, la cave a élaboré des gammes de production distinctives et investi dans des installations d'accueil, telles qu'une oenothèque panoramique et une cave d'affinage souterraine.
Philosophie de production
La cave vise à produire des vins qui reflètent clairement leur territoire d'origine, en combinant le soin apporté au vignoble, des pratiques durables et des vinifications orientées vers l'expression des différentes UGA. Elle organise ses gammes pour valoriser les crus et les cépages locaux.
Terroir et vignobles
Le domaine, situé sur la Strada del Vino dans la zone de Cortaccia/Curtatsch, voit ses vignobles s'étendre à des altitudes comprises entre environ 220 et 900 mètres, sur des sols calcaires, argileux et graveleux, ce qui permet de cultiver à la fois des cépages blancs en altitude et des variétés rouges sur des expositions plus chaudes.
Caractéristiques
- Cépages
- Pinot Bianco
- Pinot Grigio
- Pinot Nero
- Gewürztraminer
- Sauvignon
- Müller Thurgau
- Chardonnay
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Lagrein
- Schiava (Vernatsch)
- Moscato Rosa
- Hectares
- 190.0
- Bouteilles par an
- 1600000
Ce qui le distingue
- Cave coopérative historique fondée en 1900
- Environ 190 familles de vignerons et environ 190 hectares de vignobles.
- Vignobles répartis entre 220 et 900 m d'altitude.
- Lignes de production TERROIR et SELECTION et vins de cru
- Boutique de vins panoramique et bâtiment à façade en dolomie
