Domaine Tenuta Santa Croce

Le domaine se trouve sur un plateau entre Orvieto et le lac de Bolsena, dans un bâtiment d'origine monastique. La cave a été reprise et restaurée par les propriétaires actuels à partir de 1985, qui ont progressivement étendu le vignoble jusqu'à la superficie cultivée aujourd'hui. La gestion a conservé une approche artisanale: vendanges manuelles et travaux au domaine pour valoriser l'identité du terroir volcanique local.

Culture selon des pratiques biologiques sans utilisation d'herbicides, de pesticides ni d'engrais chimiques; faibles rendements par pied pour privilégier la qualité et la concentration. À la cave, on privilégie un travail respectueux du vin et des choix orientés vers la durabilité, comme l'emploi de bouchons Select Green recyclables.

Située dans la zone de l'Orvieto DOC, sur des coteaux allant de doux à escarpés, caractérisés par un terroir d'origine volcanique, une exposition favorable et des microclimats permettant la production de vins rouges structurés dans une région traditionnellement réputée pour ses vins blancs.