Domaine

Domaine Vigne di San Lorenzo

Découvrez l'histoire, le terroir et les vins de Vigne di San Lorenzo.

Petite exploitation agricole à Brisighella (RA), fondée par Filippo Manetti en 1998 ; produit des vins et de l'huile d'olive biologiques avec une approche naturelle.

Histoire du domaine Vigne di San Lorenzo

Filippo Manetti a commencé à vinifier à titre privé en 1997 et a créé Vigne di San Lorenzo en 1998. L'exploitation a évolué en une production artisanale de petites cuvées (ex. « Campiume », « Oudeis », « Anam »). Il a exercé son activité au domaine Campiume et développé le Podere Oliveta.

Philosophie de production

Viticulture biologique et production de vins « naturels » : usage minimal de la technologie au vignoble et à la cave, fermentations avec levures indigènes et approche « do less / little technology ».

Terroir et vignobles

Collines de l'Apennin tosco-romagnol dans les sous-zones de Brisighella et Montesiepe (entre les provinces de Ravenne et Forlì-Cesena). Sols marneux et sablo-argileux ; vignobles en coteaux (quelques parcelles vers ~200 m d'alt.) et oliveraies vers ~350 m. Production limitée, axée sur Sangiovese, Albana, Trebbiano.

Pourquoi choisir les vins de Vigne di San Lorenzo

Ce domaine représente une référence utile pour les amateurs de vin à la recherche d’étiquettes authentiques, d’identité territoriale et d’une sélection fiable disponible en ligne.

Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, approfondir son histoire et parcourir les vins actuellement disponibles à l’achat.

Vins de

Vins de Vigne di San Lorenzo

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