Matières premières
marc (vinacce)
marc de Sangiovese
marc de Merlot
marc de Chianti Rufina
Producteur
Frescobaldi
Découvrez les spiritueux, le style de production et l'histoire de Frescobaldi.
Frescobaldi est une maison viticole historique de Toscane qui commercialise également une gamme de grappa obtenue à partir des marcs de ses propres domaines (par ex. Nipozzano, CastelGiocondo, Luce). Certaines étiquettes sont distillées pour le compte de l'entreprise en collaboration avec des distillateurs spécialisés.
grappa
grappa de Brunello (CastelGiocondo)
grappa de Chianti Rufina (Nipozzano)
grappa vieillie
grappa à partir du marc de Luce
Gamme du producteur
Gamme du producteur Frescobaldi
Catégories de spiritueux
grappa
grappa de Brunello (CastelGiocondo)
grappa de Chianti Rufina (Nipozzano)
grappa vieillie
grappa à partir du marc de Luce
Produits représentatifs
Grappa Brunello Castelgiocondo 70cl - Frescobaldi
Grappa Chianti Rufina Nipozzano 70cl - Frescobaldi
Grappa Frescobaldi Invecchiata 50cl Boîte + Verres
Grappa Frescobaldi Luce 50cl
Fûts et contenants de vieillissement
barrique en chêne français
Distillation et production
Distillation et production
Méthode de production
Distillation des marcs (vinacce) provenant des domaines Frescobaldi ; les méthodes varient selon l'étiquette : certaines grappas sont distillées comme des spiritueux clairs, d'autres (par ex. étiquettes « invecchiate » ou la Grappa Luce) subissent un vieillissement en bois. Pour l'étiquette Luce, la collaboration avec le distillateur Jacopo Poli est documentée.
Distillation
Distillation à partir de marcs ; pour CastelGiocondo il est indiqué pot distillation (distillation en alambic discontinu). Certaines étiquettes (par ex. Luce) sont produites en collaboration avec Jacopo Poli.
Vieillissement
Certaines étiquettes sont claires et non vieillies ; d'autres prévoient un affinage en bois (par exemple en barriques de chêne français pour la Grappa Luce et les versions vieillies).
Histoire du producteur Frescobaldi
Marchesi de' Frescobaldi est une famille vinicole florentine avec une longue tradition dans la production de vins toscans et la gestion de plusieurs domaines dans la région. Le site officiel de l'entreprise présente l'histoire de la famille et son patrimoine de domaines viticoles répartis en Toscane ; les productions de grappa sont liées aux domaines individuels et aux vins dont proviennent les marcs.
Philosophie de production
Respect du territoire et des vocations spécifiques de chaque terroir : Frescobaldi privilégie la valorisation de ses propres raisins et des marcs de ses domaines, avec une approche qui allie tradition et innovation et vise à exprimer la spécificité des différentes zones toscanes.
Territoire
Toscane (domaines de référence : Castello di Nipozzano - Chianti Rufina ; Tenuta CastelGiocondo - Montalcino ; Tenuta Luce/Montalcino).
Frescobaldi
Ce producteur représente une référence utile pour les amateurs à la recherche de spiritueux authentiques, d’une identité de production claire et d’une sélection en ligne soigneusement choisie.
Sur cette page, vous pouvez découvrir le producteur, comprendre ses principales catégories et parcourir les produits actuellement disponibles à l’achat.
Produits de
Produits de Frescobaldi
Brunello di Montalcino DOCG - Castelgiocondo - Frescobaldi
CHF 57.48
CHF 47.46
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Castiglioni Chianti DOCG - Frescobaldi
CHF 23.71
CHF 20.10
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Rosso di montalcino DOC - Campo Ai Sassi - Frescobaldi
CHF 22.58
CHF 20.27
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva - Tenuta Calimaia - Frescobaldi
CHF 45.64
CHF 36.89
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Chardonnay Toscana IGT - Albizzia - Frescobaldi
CHF 9.77
CHF 8.87
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Maremma Toscana Cabernet DOC - Terre More - Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
CHF 15.71
CHF 12.57
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Toscana IGT - Luce - Frescobaldi
CHF 136.57
CHF 120.13
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Toscana IGT - Luce - Frescobaldi
CHF 137.94
CHF 116.17
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Rosato Toscana IGT - Aliè - Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
CHF 30.92
CHF 28.56
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Pomino DOC Vendemmia Tardiva 50cl - Frescobaldi
CHF 29.51
CHF 23.96
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Rosato Toscana IGT - Aliè - Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
CHF 67.62
CHF 61.09
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Rosso Toscana IGT - Lamaione - Frescobaldi
CHF 78.31
CHF 63.48
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Spumante Brut Cuvée Voyage - Frescobaldi
CHF 23.64
CHF 19.48
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Pomino Bianco Riserva Benefizio - Frescobaldi
CHF 40.76
CHF 33.54
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Chianti Classico DOCG Riserva - Tenuta Perano - Frescobaldi
CHF 33.96
CHF 27.15
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Brunello di Montalcino DOCG - Ripe al Convento Castelgiocondo Riserva - Frescobaldi
CHF 128.32
CHF 110.40
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Brunello di Montalcino DOCG - Luce - Frescobaldi
CHF 135.75
CHF 112.87
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Rosso Toscana IGT - Lamaione - Frescobaldi
CHF 75.95
CHF 60.69
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Chianti Rufina Riserva DOCG - Montesodi - Frescobaldi
CHF 50.27
CHF 42.09
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Lucente Toscana IGT - Tenuta Luce - Frescobaldi
CHF 71.11
CHF 64.69
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Brunello di Montalcino DOCG - Luce - Magnum - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 318.11
CHF 250.97
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Chianti Rufina Riserva DOCG - Nipozzano - Frescobaldi
CHF 89.82
CHF 73.02
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Toscana IGT Gorgona Bianco - Frescobaldi
CHF 112.93
CHF 95.58
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Toscana IGT - Aurea Gran Rosé - Magnum - Cassa di Legno - Frescobaldi
CHF 93.57
CHF 78.89
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