Informations techniques
Producteur Cuvage
Nom Alta Langa DOCG
Variété Pinot Nero, Chardonnay
Vintage 2020
Gradation 12.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits blancs
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Piémont
Zone de production Haut Piémont, Langhe et Monferrato
Pays Italie
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 30 mois sur lies
Couleur Vin mousseux blanc, couleur paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats à base d'œufs
Cuvage

Alta Langa DOCG Millesimato Brut Metodo Classico - Jeroboam - Cassa Legno - Cuvage 2020

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Format: 300 cl

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Prix recommandé: CHF 220.92
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Informations techniques
Producteur Cuvage
Nom Alta Langa DOCG
Variété Pinot Nero, Chardonnay
Vintage 2020
Gradation 12.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits blancs
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Piémont
Zone de production Haut Piémont, Langhe et Monferrato
Pays Italie
Taper Vin mousseux méthode classique
Vieillissement Minimum 30 mois sur lies
Couleur Vin mousseux blanc, couleur paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Entrées, poisson, plats à base d'œufs

Il Millesimato Brut Metodo Classico Alta Langa DOCG di Cuvage è un'eccellenza italiana che rispecchia in ogni sua bolla la maestria e la tradizione enologica del territorio piemontese. Questo spumante, offerto in una prestigiosa cassa di legno nella formato Jeroboam, rappresenta una scelta ideale per celebrare momenti importanti.

Ottenuto da una selezione accurata di uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate sulle colline dell'Alta Langa, questo spumante millesimato si distingue per il suo processo produttivo rigoroso, che segue il Metodo Classico. La rifermentazione in bottiglia e il lungo affinamento sui lieviti conferiscono complessità e finezza al prodotto finale.

Alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino brillante, solcato da un perlage finissimo e persistente. Al naso emergono eleganti profumi di fiori bianchi, lieviti e note di crosta di pane, integrate da nuance di frutta secca e miele. In bocca, l’armonia tra freschezza, struttura e sapidità offre un’esperienza gustativa di estrema piacevolezza, culminando in un finale lungo e avvolgente.

Questo Alta Langa DOCG è perfetto per accompagnare aperitivi raffinati, piatti di pesce crudo o cotto, e formaggi freschi. La versione Jeroboam, ideale per le grandi occasioni, garantisce un servizio spettacolare e memorabile. Il confezionamento in cassa di legno aggiunge un ulteriore tocco di eleganza, rendendolo anche un ottimo regalo per gli appassionati di bollicine di alta classe.


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