Alto Adige DOC Sauvignon - Linea 1840 - H. Lun 2024

Le Sauvignon Alto Adige DOC de la Linea 1840 de H. Lun se distingue par son expression fraîche et vibrante qui raconte fidèlement le terroir montagneux du Trentin-Haut-Adige. Obtenu à partir de raisins Sauvignon Blanc soigneusement cultivés dans des vignobles situés en haute altitude, ce vin valorise la minéralité et les particularités climatiques de la région. L’élevage se fait principalement en acier, préservant ainsi la pureté aromatique et la structure lumineuse du cépage.



Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille brillante et un profil aromatique intense où émergent des notes herbacées, typiques du Sauvignon, accompagnées de nuances de fruits frais comme la pêche et les agrumes, équilibrées par une délicate touche d’herbes aromatiques et une légère veine minérale. La dégustation est sèche, sapide et harmonieuse, avec une bonne acidité qui garantit persistance et fraîcheur. Parfait en accompagnement de plats de poisson, crustacés et salades estivales, il représente une élégance authentique de l’œnologie alto-adigeoise.