Bessererhof

Alto Adige Gewurztraminer DOC - Bessererhof 2022

5.0
(2)
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-15%


CHF 31.26

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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Les vendanges de ce Gewurztraminer débutent mi-octobre lorsque les raisins sont bien mûrs. Après récolte, il est égrappé puis macère dans le pressoir pendant plus de 10 heures.

Puis on passe au pressage puis à la clarification naturelle ; le tout se terminera par une fermentation en acier à 18°C. Pendant 6 mois, le vin est élevé sur lies fines et sera mis en bouteille en mai.

Le Gewürztraminer a une couleur jaune dorée profonde qui est presque scintillante à l'œil. Le nez libère des arômes très complexes et intenses, rappelant les pétales de rose séchés, la menthe, la cannelle, les clous de girofle, les litchis et autres fruits exotiques.

En bouche il est très frais, avec une acidité agréable et une finale à découvrir. Un vin à 360° qui accompagne très bien tous les plats, des fromages affinés aux plats de poisson ou de viande, en passant par la cuisine asiatique aigre-douce mais aussi les pâtisseries et les desserts.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento PesceIcona Abbinamento Ricorrenze

Informations techniques


PRODUCTEUR
Bessererhof
AN
2020
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
13%
VARIÉTÉ
Gewurztraminer 100%
TEMP MIN
10 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
12 °C
RÉGION
Trentin Haut Adige
ACCOMPAGNEMENT
Fromage - Poisson - Viande - Anniversaires
ZONE DE PRODUCTION
Bolzano


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Abruzzo

Trentin Haut Adige


La cave et le domaine : Bessererhof

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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S.
consigliato

Vino bevuto durante un pranzo di pesce e si sposa benissimo. Eccezionale si sente che è un prodotto naturale fatto come una volta.

F
Federico Savioli
Uno dei migliori gewurztraminer

Vino equilibrato, buona sapidità e acidità. Intenso e succoso. Uno dei migliori gewurztraminer per rapporto qualità prezzo

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