Barbaresco DOCG Bernadot 2021 - Ceretto
Format: 75 cl
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Ceretto |
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Barbaresco DOCG |
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Nebbiolo |
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14.5% |
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75 cl |
| Notes de rose, cerise, épices, réglisse | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Piémont |
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Barbaresco, Langhe |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 12 mois en bois, 9 mois en bouteille |
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Fûts de chêne grands |
| Rouge rubis avec reflets grenat | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 10-15 ans après la vendange |
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Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Le Barbaresco DOCG Bernadot 2021 produit par la renommée cave Ceretto représente une expression sublime de ce prestigieux cépage piémontais. Issu de raisins Nebbiolo soigneusement sélectionnés, ce vin incarne l'essence du terroir de Barbaresco avec sa complexité et son élégance.
Visuellement, le Barbaresco Bernadot se présente avec une couleur rouge rubis profond, tendant vers des nuances grenat avec le vieillissement. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges mûrs, des accents épicés et des notes subtiles de rose et d'anis émergent. En bouche, le vin est extraordinairement harmonieux: la structure tannique est bien intégrée et équilibrée par une acidité fraîche qui promet un excellent potentiel de vieillissement.
Idéal pour accompagner des plats riches en saveurs comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés, le Barbaresco DOCG Bernadot 2021 de Ceretto est un vin qui se distingue par sa capacité à unir tradition et innovation, reflétant la haute qualité et l'attention aux détails qui caractérisent la cave Ceretto. Servir à une température d'environ 18°C pour en exalter toutes les nuances.