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Producteur
|
Anna Maria Abbona |
Nom
|
Barbera d'Alba DOC |
Variété
|
Barbera |
Vintage
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2023 |
Gradation
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13.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes de vanille |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Piémont |
Zone de production
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Alba et environs |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
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Fûts de chêne ou acier |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums riches de cerise, prune et notes épicées, avec une légère touche balsamique. La dégustation est douce et enveloppante, avec une acidité vibrante qui équilibre le corps et offre de la persistance. Idéal avec des plats de viande rouge, fromages affinés ou pâtes au ragù, c’est un vin capable de raconter avec grâce le territoire qui le génère, le rendant parfait pour des moments conviviaux d’une agréable intensité.
Anna Maria Abbona – Domaine en Piemonte
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