Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi - Brovia
Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi - Brovia
Informations techniques
Producteur Brovia
Nom Barbera d'Alba DOC
Variété Barbera
Vintage 2020
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Piémont
Zone de production Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Brovia

Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi - Brovia 2020

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Format: 75 cl

-34%
CHF 35.14


Prix recommandé: CHF 53.91
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Informations techniques
Producteur Brovia
Nom Barbera d'Alba DOC
Variété Barbera
Vintage 2020
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes de vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Piémont
Zone de production Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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La Barbera d’Alba DOC Ciabot del Fi - Brovia naît dans les collines réputées du Piémont, une terre célèbre pour l’excellence de la Barbera, un cépage autochtone qui exprime vigueur et fraîcheur. Ce vin se distingue par l’équilibre entre intensité et buvabilité, fruit d’une vinification minutieuse et d’un vieillissement en bois qui enrichit sa structure sans étouffer la typicité du fruit.



Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis que le nez offre des arômes de fruits des bois mûrs, de cerise à l’eau-de-vie et des notes épicées de poivre noir et de tabac. Le palais est enveloppant, avec une trame tannique élégante et une acidité vibrante qui garantit fraîcheur et longévité. Parfait en accompagnement de plats de la cuisine piémontaise comme les braisés, les ragoûts de viande et les fromages affinés, le Ciabot del Fi est un représentant authentique et raffiné de la Barbera d’Alba.


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