Producteur
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Ca' Bianca |
Nom
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Barbera d'Asti DOCG |
Variété
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Barbera |
Vintage
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2023 |
Gradation
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14.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
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Piémont |
Zone de production
|
Asti et zones limitrophes |
Pays
|
Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
|
6-12 mois |
Type de fût
|
Acier ou bois grand |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
Barbera d'Asti DOCG - Assel - Ca' Bianca 2023
Format: 75 cl
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Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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Producteur
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Ca' Bianca |
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Nom
|
Barbera d'Asti DOCG |
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Variété
|
Barbera |
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Vintage
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2023 |
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Gradation
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14.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Région
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Piémont |
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Zone de production
|
Asti et zones limitrophes |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
|
6-12 mois |
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Type de fût
|
Acier ou bois grand |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
|
16-18°C |
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Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5 ans |
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Accompagnement
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Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux |
La méthode d’élevage soutient la complexité de ce Barbera : un passage en fûts de bois contribue à lui apporter douceur et arômes évolués, sans jamais dominer la fraîcheur inimitable. Au nez, on perçoit des notes de cerise, de prune, ainsi que de légères touches de vanille et de poivre noir. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins bien présents mais veloutés, idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des fromages affinés et des charcuteries typiques.
Cette Barbera d'Asti propose une expérience de dégustation élégante et authentique, capable de raconter le terroir piémontais à chaque gorgée.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni
Zone de production
Piémont
Producteur: Ca' Bianca
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| Gratuit à partir de 149€
Europe
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