Muzic

Bianco Collio DOC Stare Brajde - Muzic 2022

Name: Bianco Collio DOC Stare Brajde - Muzic
Brand: Muzic
SKU: bottle-02322
Price: 24.44 EUR
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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Muzic
Nom	Collio DOC
Variété	Friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla
Vintage	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, floral, fruité
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Friuli Venezia Giulia
Zone de production	Collio
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Affinage sur lies nobles 'sur lie' en tonneaux de chêne avec bâtonnage jusqu'à la mise en bouteille
Type de fût	Tonneaux de chêne
Couleur	Blanc
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	Dans les 2-3 ans
Accompagnement	Poisson, crustacés, antipasti légers

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Description

Au cœur du Collio Goriziano, territoire renommé pour ses vins blancs d'une rare finesse, le Bianco Collio DOC Stare Brajde de la cave Muzic se distingue par son élégance et sa fraîcheur. Obtenu à partir d'une sélection minutieuse de raisins locaux, ce blanc exprime pleinement le caractère du cépage autochtone et du microclimat unique de la région. La fermentation se fait avec un contrôle de la température pour préserver les arômes et l'acidité, tandis que l'affinage en acier souligne la pureté fruitée et minérale du vin.

Le bouquet révèle des notes intenses de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et de légères touches herbacées, accompagnées d'une délicate sapidité en bouche. En goût, il est frais et harmonieux, avec un équilibre parfait entre douceur et vivacité.

Idéal en accompagnement de plats de poisson, crustacés ou fromages frais, ce Bianco Collio DOC incarne la richesse et l'élégance d'un terroir prestigieux.

Le domaine

Muzic – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Muzic.

Domaine viticole familial situé à San Floriano del Collio (Collio, Friuli-Venezia Giulia). Réputé pour son engagement en faveur des cépages autochtones et pour une production de vins DOC et IGT ancrée dans le terroir, basée en partie sur des raisins issus de vieilles vignes.

Région: Friuli-Venezia Giulia

Pays: Italia

Fondation: 1927

Cépages: Ribolla Gialla, Friulano (Tokaj/Tocai Friulano), Malvasia Istriana, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Picolit

Basée à San Floriano del Collio Présence familiale continue depuis 1927 Prédominance de cépages autochtones et de vignes anciennes Environ 21 hectares de vignes Production indicative: ~90 000 bouteilles/an

Voir tous les vins de Muzic Le domaine Muzic

Histoire du domaine

La famille Muzic est présente à San Floriano del Collio depuis 1927; la cave est aujourd'hui gérée par des générations successives qui cultivent et vinifient les raisins du territoire. Au fil du temps, l'entreprise s'est imposée comme une référence locale du Collio, centrée sur les cépages traditionnels et la vinification des raisins récoltés dans ses propres vignobles.

Philosophie de production

Une forte attention portée au terroir et aux cépages autochtones: l'entreprise privilégie les vieilles vignes et les pratiques viticoles axées sur la qualité dans le vignoble pour exprimer le caractère du Collio. La vinification met en valeur la pureté et la typicité, avec des vins conçus pour refléter le terroir.

Terroir et vignobles

Située sur les collines du Collio, sur des sols typiquement marneux et riches en grès, propices à des vins blancs minéraux et parfumés. La propriété cultive et vinifie des raisins issus de ses propres vignobles dans la zone du Collio et de l'Isonzo.

Récompenses

Reconnaissances nationales et internationales mentionnées par l'entreprise, notamment des prix au Decanter World Wine Awards, des distinctions dans le guide Vitae et des mentions dans des publications telles que Gambero Rosso et Slow Wine.