Bolgheri Superiore Rosso DOC 2019 - Ornellaia Bottle of Italy Chargement du média…

Bolgheri Superiore Rosso DOC - Ornellaia 1999

Ornellaia
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Bolgheri Superiore DOC 75 cl 1999

CHF 531.78−18%(CHF 709.04/ℓ)
Prix conseillé : CHF 648.25

Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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Informations techniques

Producteur
Ornellaia
Nom
Bolgheri Superiore DOC
Variété
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Vintage
1999
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération prolongée
Vieillissement
18-24 mois
Type de fût
Fûts de chêne français
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Bolgheri Superiore Rosso DOC - Ornellaia

Autres questions

Un mélange de Cabernet Sauvignon 56% - Merlot 25%  - Petit Verdot 10% - Cabernet Franc 9% qui représentent un mélange tout à fait exceptionnel et l'expression maximale de la maison Ornellaia. Ce qu'ils appellent la perfection faite avec du nectar !

De bonne concentration et structure importante. Il rappelle des parfums très détaillés de fruits rouges mûrs accompagnés de notes de tabac doux et de vanille. 

Une combinaison de saveurs explosives et fraîches. Bref, une importance sur laquelle il faut méditer et certainement qu'il faut lui accorder le plus grand respect pour cette excellence. Comme si nous étions dans un laboratoire de chimie, la cave a recherché la perfection absolue.

Le domaine

Ornellaia

Toscana (Bolgheri)ItaliaDepuis 1981

Domaine de référence à Bolgheri (Toscane), réputé pour ses vins bordelais haut de gamme, produisant des rouges et des blancs, ainsi que de l'huile d'olive et de la grappa.
Cépages
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Viognier, Petit Manseng, Sangiovese
  • Ornellaia: étiquette emblématique de Bolgheri DOC Superiore
  • Le Serre Nuove: second vin du domaine
  • Masseto: Merlot issu d'un seul vignoble, historiquement lié au domaine
  • Vendemmia d'Artista: projet annuel associant art et vin
  • Appartenance au groupe Marchesi de' Frescobaldi
L’histoire
La tenuta Ornellaia est née comme projet vitivinicole sur le littoral toscan et a été fondée en 1981. Son vin emblématique, Ornellaia, a été commercialisé dans la seconde moitié des années 1980. Au fil des ans, la propriété a connu des partenariats internationaux et fait aujourd'hui partie du groupe Frescobaldi. Elle a également développé des projets culturels tels que la Vendemmia d'Artista et une archive historique des millésimes.
Philosophie de production
Recherche de l'excellence par le soin rigoureux du vignoble, la sélection des grappes et des pratiques visant à exprimer le terroir; attention particulière à la durabilité et à la préservation de la biodiversité, accompagnée de projets culturels associant vin et art.
Terroir et vignobles
Située dans la région de Bolgheri, sur la côte tyrrhénienne de la Toscane, la propriété bénéficie d'un microclimat méditerranéen; les sols sont décrits comme d'origine marine, alluvionnaire et volcanique, avec des expositions et des parcelles qui varient au sein du domaine.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2016
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2017
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2018
Gambero Rosso 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta 2019
Veronelli 3 Stelle 2016
Veronelli 3 Stelle 2017
Vitae AIS 4 Viti 2015
Vitae AIS 4 Viti 2016
Vitae AIS 4 Viti 2017
Vitae AIS 4 Viti 2018
Decanter 90+ 2012
Decanter 90+ 2015
Decanter 90+ 2017
James Suckling 90+ 2012
James Suckling 90+ 2015
James Suckling 90+ 2016
James Suckling 90+ 2017
James Suckling 90+ 2018
Robert Parker 90+ 2014
Robert Parker 90+ 2016
Robert Parker 90+ 2017
Robert Parker 90+ 2018
Vinous 90+ 2017
Vinous 90+ 2018
Wine Spectator 90+ 2015
Wine Spectator 90+ 2016
Wine Spectator 90+ 2017
Wine Spectator 90+ 2018