Chargement du média…
Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Poggio alle Mura - Magnum - Banfi 2020
BanfiSangiovese Grosso Brunello di Montalcino DOCG 150 cl 2020
CHF 119.63−9%(CHF 79.75/ℓ)
Prix conseillé : CHF 131.59
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Banfi
- Nom
- Brunello di Montalcino DOCG
- Variété
- Sangiovese Grosso
- Vintage
- 2020
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Fruits rouges, épices, notes balsamiques
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 5 ans, dont 2 en bois
- Type de fût
- Fûts de chêne
- Couleur
- Rouge rubis intense
- Température de service
- 16-18°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 10-15 ans après la vendange
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Toscane
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Montalcino
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Poggio alle Mura - Magnum - Banfi
Autres questions
Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG 2019 - Poggio alle Mura - Magnum - Banfi
Autres questions
Le Brunello di Montalcino DOCG 2019 de Poggio alle Mura, signé Banfi, représente l’excellence œnologique du célèbre territoire toscan de Montalcino, où le Sangiovese grosso trouve sa plus haute expression. Ce millésime se distingue par l’équilibre entre puissance et finesse, fruit d’une vinification traditionnelle suivie d’un affinage en fûts de chêne qui valorise la complexité aromatique.
Les notes olfactives s’ouvrent sur des senteurs de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, accompagnées de délicates touches épicées et de légers tons balsamiques. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins soyeux et une acidité vibrante qui promettent un long potentiel de vieillissement. La finale est persistante, avec des retours d’épices douces et une agréable minéralité. Parfait pour accompagner les viandes rouges rôties, le gibier ou les fromages affinés, ce Brunello se confirme comme un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin raffiné et de grande personnalité.
Les notes olfactives s’ouvrent sur des senteurs de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, accompagnées de délicates touches épicées et de légers tons balsamiques. En bouche, il est enveloppant, avec des tanins soyeux et une acidité vibrante qui promettent un long potentiel de vieillissement. La finale est persistante, avec des retours d’épices douces et une agréable minéralité. Parfait pour accompagner les viandes rouges rôties, le gibier ou les fromages affinés, ce Brunello se confirme comme un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin raffiné et de grande personnalité.
Le domaine
Santi
VenetoItaliaDepuis 1843
Maison historique de la Valpolicella, basée à Illasi (Vérone), et faisant partie du Gruppo Italiano Vini ; elle est réputée pour la production de vins d'exception de la tradition véronaise, en particulier Amarone, Valpolicella et Ripasso.
- Cépages
- Corvina, Rondinella, Molinara, Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola, Simesara
- Fondée en 1843 à Illasi, en Valpolicella.
- Faisant partie du Gruppo Italiano Vini depuis 1974.
- Spécialiste des vins de Valpolicella: Amarone, Valpolicella, Ripasso.
- Philosophie fondée sur la Corvina, l'utilisation de grandes foudres et de bois locaux pour l'élevage.
- Boutique de vins et activités d'accueil/œnotourisme au siège historique.
L’histoire
La cantina Santi a été fondée à Illasi en tant que domaine viticole et est présente en Valpolicella depuis le XIXe siècle. Au cours du XXe siècle, la famiglia Santi a introduit des innovations techniques et s'est progressivement orientée vers des vins haut de gamme; en 1974, la cantina Santi est entrée dans le Gruppo Italiano Vini, qui a renforcé les investissements et les infrastructures tout en préservant l'identité territoriale.
Philosophie de production
Santi revendique un style lié au génie du lieu de la Valpolicella: il privilégie l'utilisation majoritaire de Corvina dans ses sélections, l'élevage en grands fûts traditionnels et l'emploi de bois locaux pour valoriser les aspects aromatiques propres aux cépages autochtones. L'approche allie recherche œnologique et respect des pratiques locales.
Terroir et vignobles
Les vignobles et les sélections de Santi se concentrent dans la Val d'Illasi et dans les zones classiques de la Valpolicella, avec une approche de sélection des parcelles selon des expositions et des microclimats différents afin de produire des vins fidèles au territoire. La cave entretient par ailleurs des relations avec des vignobles d'autres appellations véronaises comme Soave, Bardolino et Lugana.
