Brunello di Montalcino DOCG - Castelgiocondo - Jeroboam - Cassa di Legno - Frescobaldi 2020
Format: 300 cl
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Frescobaldi |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2020 |
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15.0% |
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300 cl |
| Fruits rouges, épices, cuir, tabac | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge |
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Minimum 5 ans |
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Grands fûts de chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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À boire après 5-10 ans |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino DOCG de Castelgiocondo, produit par la célèbre famille Frescobaldi, représente une excellence du territoire toscan, plus précisément de la zone historique de Montalcino. Obtenu exclusivement à partir de raisins Sangiovese grosso, ce vin révèle l’intensité et l’élégance typiques du cépage, mises en valeur par un élevage prolongé en fûts de chêne favorisant le développement de profils aromatiques complexes.
La version Jeroboam, contenue dans une caisse en bois, souligne la grandeur du vin, souvent associée à des occasions spéciales ou à une longue conservation. Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges mûrs, cerise, épices douces et légères notes balsamiques qui se mêlent à des rappels de vanille et de tabac. En bouche, on retrouve une structure robuste, avec des tanins veloutés et un développement harmonieux qui invite à un long vieillissement.
Parfait en accord avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages affinés, ce Brunello incarne l’essence de la tradition vitivinicole toscane interprétée par le prestige Frescobaldi.