Brunello di Montalcino DOCG - Lisini 2019

Lisini

Sangiovese Grosso (Brunello) · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2019

-22%
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Informations techniques
Producteur Lisini
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso (Brunello)
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Éthéré, avec goudron, sous-bois, tabac, violette et vanille
Méthode de vinification Fermentation en cuve inox, macération de 18 à 24 jours
Région Toscane
Zone de production Au sud de Montalcino, entre Sant’Angelo in Colle et Castelnuovo dell’Abate
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 36 mois en fût, puis 6 à 8 mois en bouteille
Type de fût Chêne de Slavonie, grands fûts
Couleur Rouge rubis soutenu, évoluant vers le grenat avec l’âge
Le Brunello di Montalcino DOCG de Lisini est un vin rouge bénéficiant d’une appellation d’origine contrôlée et garantie. Les informations disponibles ne précisent ni le millésime, ni la vinification, ni l’élevage. Il est donc préférable de s’en tenir aux indications figurant sur la bouteille, sans attribuer au vin des arômes ou des caractéristiques d’évolution qui ne sont pas documentés. Son nom le rattache à Montalcino et à un type de vin bien connu de la tradition viticole italienne. Une proposition à considérer pour servir un rouge d’appellation, selon ses goûts et l’occasion.

À table, il peut accompagner des plats savoureux tels que des viandes rôties ou mijotées, des préparations aux champignons et des fromages affinés. Il s’agit de suggestions générales, et non de recommandations spécifiques du producteur. Il trouvera sa place lors d’un repas convivial ou d’un dîner où le vin accompagne les différents plats. Pour le déguster, un grand verre est indiqué ; suivez les conseils figurant sur l’étiquette, s’il y en a. En l’absence de détails techniques, la température de service et l’éventuelle ouverture à l’avance peuvent être choisies selon le contexte et les préférences personnelles. Une bouteille pour découvrir le Brunello sous le nom de Lisini, en vérifiant sur l’étiquette les informations relatives au millésime concerné.
Le domaine

Lisini – Domaine en Toscane — province de Sienne, territoire de Montalcino

Découvrez l'histoire et les vins de Lisini.

Domaine viticole familial situé à Podere Casanova, près de Sant’Angelo in Colle, dans le territoire de Montalcino. Il produit du Brunello di Montalcino, dont l’Ugolaia, issu des raisins du vignoble du même nom.
Région: Toscane — province de Sienne, territoire de Montalcino
Pays: Italie
Histoire du domaine
Selon les documents conservés dans les archives familiales, la famille Lisini-Clementi est liée au territoire de Montalcino depuis le milieu du XVIe siècle. Le domaine comprend une ancienne ferme et une tour datant du XIVe siècle. Elina Lisini a contribué au développement de l’exploitation et faisait partie, en 1967, des fondateurs du Consorzio del Brunello di Montalcino.
Philosophie de production
Le domaine indique entretenir soigneusement ses vignobles, en limitant l’emploi de produits chimiques et sans forcer la culture. En cave, il privilégie une vinification traditionnelle et une sélection rigoureuse des raisins. Il entend ainsi exprimer le Sangiovese et le terroir de Montalcino.
Terroir et vignobles
Le domaine se situe dans la partie sud du territoire de Montalcino, près de Sant’Angelo in Colle. Ses vignobles s’étendent entre 350 et 500 mètres d’altitude et sont exposés aux brises venant de la Maremme. L’Ugolaia provient du vignoble homonyme, orienté au sud-ouest.