Brunello di Montalcino DOCG - Poggio al Granchio - Val di Suga
Brunello di Montalcino DOCG - Poggio al Granchio - Val di Suga
Informations techniques
Producteur Val di Suga
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Toscane
Zone de production Montalcino, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée De 5 à 15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Val di Suga

Brunello di Montalcino DOCG - Poggio al Granchio - Val di Suga 2020

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Format: 75 cl

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CHF 75.00


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Informations techniques
Producteur Val di Suga
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2020
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Toscane
Zone de production Montalcino, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Fûts de chêne grands et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée De 5 à 15 ans après la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Brunello di Montalcino DOCG de Poggio al Granchio naît au cœur toscan de la Val di Suga, une zone réputée pour sa vocation idéale au Sangiovese, le cépage principal de ce territoire. L’expression pure du Sangiovese grosso se manifeste à travers un affinage soigné, généralement d’au moins 5 ans, incluant une période en fûts de bois capables de sublimer finesse et structure.

À la vue, il se présente avec une couleur rubis intense aux reflets grenat, tandis qu’au nez, il s’ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnés de notes épicées et d’une légère touche balsamique. Le palais est équilibré, enveloppant, avec des tanins doux mais affirmés, capables de soutenir une persistance longue et raffinée.

Il s’accorde parfaitement avec viandes rouges, plats de gibier et fromages affinés, idéal pour ceux qui souhaitent découvrir l’âme authentique de Montalcino à chaque gorgée.


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