Informations techniques
Producteur Banfi
Nom Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 15.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Grandes fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Banfi

Brunello di Montalcino DOCG Riserva - Poggio alle Mura - Jéroboam - Banfi 2019

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Format: 300 cl

-16%


Prix recommandé: CHF 472.99
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Informations techniques
Producteur Banfi
Nom Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 15.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, tabac, cuir
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Grandes fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2017 de Poggio alle Mura, proposé en format Jéroboam par Banfi, représente l'une des expressions les plus raffinées et durables du territoire toscan. Ce vin est issu de Sangiovese sélectionné, cultivé sur les collines de Montalcino, un terroir célèbre pour sa composition argilo-calcaire et son climat parfaitement équilibré entre variations thermiques et ventilation.



L'affinage se déroule en fûts de chêne pendant une période prolongée, conférant au vin une structure complexe et une profondeur aromatique unique. Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense et profonde, tandis qu'au nez il dégage des arômes élégants de cerise mûre, sous-bois et poivre noir, accompagnés de légères notes épicées et de tabac. En bouche, il est plein, harmonieux, avec des tanins doux mais décidés qui équilibrent bien la fraîcheur et la sapidité typiques du Sangiovese.



Parfait avec des viandes rouges, des rôtis et des fromages à pâte dure, ce Brunello exprime pleinement l'excellence de Banfi et la tradition vitivinicole de Montalcino.


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