Informations techniques
Producteur Capanna
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans l'année
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Capanna

Brunello “Nicco” DOCG - Capanna - Magnum 2019

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Format: 150 cl

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Prix recommandé: CHF 322.26
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Informations techniques
Producteur Capanna
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2019
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation traditionnelle en acier
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans l'année
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Brunello “Nicco” DOCG de Capanna est une expression raffinée d’un territoire d’exception comme Montalcino, où le Sangiovese grosso trouve les conditions idéales pour exprimer toute sa puissance et sa finesse. Ce Brunello, issu d’une sélection minutieuse des raisins, se distingue par son équilibre entre structure et élégance, fruit d’un long vieillissement en fûts de chêne qui en sublime la complexité aromatique.

Au verre, il se présente avec une couleur rubis intense, enrichie de reflets grenat. Le bouquet s’ouvre sur des notes enveloppantes de fruits rouges mûrs, cerise et prune, accompagnées de délicates nuances d’épices douces, tabac et vanille. En bouche, il révèle une trame tannique veloutée, soutenue par une fraîcheur vibrante qui donne de l’élan à toute la dégustation, garantissant une persistance gustative notable.

Parfait pour accompagner des rôtis de viande rouge, des plats à base de gibier ou des fromages affinés, le Brunello “Nicco” DOCG de Capanna est un vin qui raconte son terroir avec une intensité noble, expression authentique d’une excellence œnologique toscane à savourer avec calme et en bonne compagnie.


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