Chargement du média…
Bussia Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi 2022
Poderi Luigi EinaudiNebbiolo Barolo DOCG 75 cl 2022
CHF 65.47−8%(CHF 87.29/ℓ)
Prix conseillé : CHF 71.13
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Poderi Luigi Einaudi
- Nom
- Barolo DOCG
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Rose, cerise, épices, réglisse
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 3 ans, dont 18 mois en bois
- Type de fût
- Fûts de chêne grands
- Couleur
- Rouge grenat
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- À boire après 5-10 ans
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Bussia, Langhe
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Bussia Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi
Autres questions
Sommelier AIBussia Barolo DOCG 2022 - Poderi Luigi Einaudi
Autres questions
Au verre, le Bussia Barolo DOCG 2022 de Poderi Luigi Einaudi s'exprime par un profil sapide et élégant. Au nez se dégagent des notes de rose fanée, de cerise rouge et de légères touches terreuses qui évoluent vers des nuances d'épices et de tabac doux ; dans l'ensemble, l'impression est plutôt parfumée que piquante. En bouche, il est soutenu par une fraîcheur vibrante et des tannins présents mais bien intégrés, qui dessinent la trame et la structure sans perdre d'élan ; l'équilibre entre acidité et corpulence confère de la linéarité et une persistance agréable.
Il se présente comme un Barolo jeune mais centré, qui offre immédiatement du plaisir tout en présentant un potentiel d'affinage. Conseillé avec des viandes braisées, des plats de gibier et des fromages affinés, il tient également bien avec des préparations à base de champignons et des sauces riches ; il est préférable de l'ouvrir et de le laisser respirer avant le service, à une température de service pas trop élevée afin d'en préserver la finesse et la fraîcheur. Un vin de caractère, adapté à ceux qui recherchent élégance et structure sans excès.
Il se présente comme un Barolo jeune mais centré, qui offre immédiatement du plaisir tout en présentant un potentiel d'affinage. Conseillé avec des viandes braisées, des plats de gibier et des fromages affinés, il tient également bien avec des préparations à base de champignons et des sauces riches ; il est préférable de l'ouvrir et de le laisser respirer avant le service, à une température de service pas trop élevée afin d'en préserver la finesse et la fraîcheur. Un vin de caractère, adapté à ceux qui recherchent élégance et structure sans excès.
Le domaine
Poderi Luigi Einaudi
PiémontItalieDepuis 1897
Domaine familial des Langhe, basé à Dogliani (CN), qui produit des vins DOC/DOCG du Piémont — notamment le Dolcetto di Dogliani, plusieurs Langhe et de nombreux crus de Barolo — et propose des visites, un club de vin et un relais.
- Cépages
- Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Pelaverga, Arneis, Pinot Grigio, Moscato, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Fondée par Luigi Einaudi; entreprise historique liée à la famille Einaudi.
- Environ 75 hectares de vignoble et 150 hectares de propriété.
- Détient des crus significatifs pour le Barolo: Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero, Villero.
- Production de vins diversifiée: Dogliani DOCG, Barolo DOCG, Barbaresco DOCG, Roero Arneis, Moscato d’Asti, Langhe DOC, etc.
- Relais et services pour la visite.
L’histoire
Le domaine trouve son origine dans l'activité agricole lancée par Luigi Einaudi. La famille a progressivement étendu la propriété et les vignes, transmettant la gestion de génération en génération jusqu'à son dirigeant actuel, Matteo Sardagna Einaudi. Le domaine conserve une forte identité historique liée à la promotion des vins des Langhe et possède des documents qui retracent l'origine de la propriété et ses évolutions ultérieures.
Philosophie de production
Recherche de la qualité alliant respect du terroir et innovation: l'entreprise déclare travailler pour trouver l'équilibre entre l'élégance et la structure des vins, tout en maintenant un lien avec la tradition locale.
Terroir et vignobles
Les vignobles s'étendent dans les Langhe, avec leur cœur historique à Dogliani et des propriétés qui atteignent les secteurs de Barolo, Monforte d'Alba, Verduno et Neive. L'entreprise déclare posséder des vignobles dans des crus importants tels que Terlo, Cannubi, Bussia, Monvigliero et Villero.
