Cariddi Rosato DOC - Colosi
Cariddi Rosato DOC - Colosi
Informations techniques
Producteur Colosi
Nom Terre Siciliane IGP
Variété Nero d'Avola
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, frais, floral
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Rosé
Vieillissement Acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches

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Colosi

Cariddi Rosato DOC - Colosi 2023

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Format: 75 cl

-22%
CHF 6.98


Prix recommandé: CHF 8.99
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Informations techniques
Producteur Colosi
Nom Terre Siciliane IGP
Variété Nero d'Avola
Vintage 2023
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, frais, floral
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Pays Italie
Taper Rosé
Vieillissement Acier inoxydable
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rosé
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Entrées, plats de poisson, viandes blanches

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Cariddi Rosato Terre Siciliane IGP de la Cantina Colosi est un vin qui incarne l’essence solaire de la Sicile, fruit de cépages autochtones cultivés avec soin au cœur de l’île. Ce rosé se présente avec une couleur vive, qui évoque la brise marine fraîche et les paysages méditerranéens. Au nez, il offre un bouquet parfumé de petits fruits rouges, comme des fraises des bois et des cerises, accompagné de notes florales délicates et d’une touche d’agrumes.

En bouche, il est équilibré et frais, avec une acidité vive qui équilibre une structure légère mais enveloppante, le rendant idéal pour accompagner les plats de poisson, les entrées estivales et les premiers plats légers. L’élevage en acier met en valeur la pureté aromatique, tout en préservant l’expressivité territoriale de cette IGP Terre Siciliane, qui raconte avec élégance la tradition vitivinicole de la Cantina Colosi.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

-

Zone de production

-

Sicile


Producteur: Colosi

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