Informations techniques
Producteur Inama
Nom Veneto IGT
Variété Carmenere
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Vénétie
Zone de production Colli Berici
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés
Inama

Carmenere Più - Inama 2022

5.0
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Format: 75 cl

-18%


Prix recommandé: CHF 22.44
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Informations techniques
Producteur Inama
Nom Veneto IGT
Variété Carmenere
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes herbacées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Vénétie
Zone de production Colli Berici
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages affinés

Un vin rouge de Vénétie idéal pour ceux qui goûtent pour la première fois le cépage carmenere, où les aspects plus doux du cépage ressortent particulièrement, même si le tanin est dominant. Les vignes sont cultivées selon des critères biologiques, les vendanges sont faites manuellement et les grappes soigneusement sélectionnées. L'élevage se déroule en barriques pendant 12 mois.

Il montre une couleur typiquement violacée à l'œil. Au nez, le profil olfactif est fin et subtil, caractérisé par des senteurs fruitées et épicées, dans lesquelles se distingue une note poivrée. Le goût est fruité et frais, parfois délicat grâce à un tanin vif bien fondu dans la boisson.

Il est recommandé de le combiner avec des pâtes paysannes et des haricots, des viandes rouges et des fromages.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production


Vénétie


Producteur: Inama

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A
Augusto Burato

ottimo

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