Filippo Grasso

Carrico 68.8 IGP - Filippo Grasso 2021

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Informations techniques
PRODUCTEUR Filippo Grasso
NOM IGP
VARIÉTÉ Carricante - Catarratto - Minello Bianca - Grecanico
VINTAGE 2021
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Sicilia
ZONE DE PRODUCTION Contrada Calderara
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Poisson

Carrico 68.8 est un vin "volcanique" à tous points de vue, produit sur le versant nord de l'Etna et au goût inimitable. Le terrain composés presque exclusivement de pierres volcaniques, ils confèrent au vin une minéralité et une saveur uniques.

Les raisins, récoltés au cours de la première semaine d'octobre, sont ensuite délicatement pressés puis laissés à fermenter à température contrôlée. Au nez, il dégage un arôme floral et fruité avec une prédominance d'arômes de fruits à pulpe blanche.

Un vin au goût et au caractère Etna toujours très apprécié des amateurs de vins siciliens. Un blanc aux notes minérales bien marquées et à l'acidité très agréable en bouche. A déguster en accord avec des plats à base de poisson, des entrées de fruits de mer et des crustacés pour savourer au mieux ses qualités exceptionnelles.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

12-12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production


Sicilia


Producteur: Filippo Grasso

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 4 reviews
75%
(3)
25%
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D
David
superbo

vino pazzesco!! lo consiglio! bottleofitaly sempre il top anche in questo ordine ho trovato coupon o gadget

L
Luca Moschini
carrico 68.8

oggi ho scoperto un'altra ottima cantina.. buon vino.. ma continuo a preferire i vini Donnafugata

l
ludovica
tutto bene

consegna nei tempi e senza problemi

M
Marco
eccezionale

ho bevuto questo vino per la prima volta durante una vacanza in Sicilia! felicissimo di averlo ritrovato

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L
Luca Moschini
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oggi ho scoperto un'altra ottima cantina.. buon vino.. ma continuo a preferire i vini Donnafugata

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Marco
eccezionale

ho bevuto questo vino per la prima volta durante una vacanza in Sicilia! felicissimo di averlo ritrovato