Chablis Vieilles Vignes - Domaine Gilbert Picq
Chablis Vieilles Vignes - Domaine Gilbert Picq
Informations techniques
Producteur Domaine Gilbert Picq
Nom Chablis Vieilles Vignes
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes minérales, agrumes, pomme verte
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, sans bois
Région Bourgogne
Zone de production Chablis
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage court, 6-12 mois
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À boire jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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Domaine Gilbert Picq

Chablis Vieilles Vignes - Domaine Gilbert Picq 2023

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Format: 75 cl

-15%
CHF 45.08


Prix recommandé: CHF 53.22
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Informations techniques
Producteur Domaine Gilbert Picq
Nom Chablis Vieilles Vignes
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes minérales, agrumes, pomme verte
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable, sans bois
Région Bourgogne
Zone de production Chablis
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage court, 6-12 mois
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À boire jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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Le Chablis Vieilles Vignes - Domaine Gilbert Picq naît au cœur de la Bourgogne, l'une des régions les plus célèbres pour le Chardonnay. Ce blanc provient de vignes très anciennes, qui confèrent complexité et richesse au vin, grâce à des racines profondes capables d'exprimer au mieux le terroir caractéristique de Chablis : sols calcaires et argileux qui apportent minéralité et finesse.

Au nez, il s'ouvre sur des parfums délicats d'agrumes, de pommes vertes et des notes florales, suivis d'une pointe de pierre à fusil typique des grands vins de cette appellation. La bouche est fraîche, vibrante, avec un équilibre important entre une acidité vive et une sapidité persistante, soutenue par une structure élégante qui accompagne des dégustations contemplatives.

Idéal avec des plats de poisson délicats, des crustacés ou des fromages frais, ce Chablis représente une émotion authentique pour les amateurs de blancs minéraux et sobres.


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