Chambave Rouge DOC Valle d'Aosta - La Crotta Di Vegneron 2024
La Crotta Di Vegneron70 % Petit Rouge, 30 % autres cépages traditionnels · Valle d'Aosta DOC Chambave · 75 cl · 2024
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TVA et Taxes incl.
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La Crotta Di Vegneron |
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Valle d'Aosta DOC Chambave |
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70 % Petit Rouge, 30 % autres cépages traditionnels |
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2024 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruité, avec des notes florales et végétales | |
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Inox, macération préfermentaire à froid ; fermentation à 22 °C |
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Vallée d'Aoste |
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Chambave, Verrayes, Saint-Denis, Châtillon et Saint-Vincent ; 450–550 m |
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Italie |
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Vin rouge tranquille |
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6 mois en cuve inox sur lies fines, avec bâtonnage |
| Rouge rubis vif | |
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16–18 °C |
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À boire jeune |
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Charcuteries, soupes et viandes locales mijotées |
À table, il peut accompagner des plats de viande, des pâtes généreusement assaisonnées ou des fromages à affinage moyen. Il s’agit de suggestions générales pour un vin rouge, et non de notes de dégustation spécifiques. Le choix de l’accord peut tenir compte de l’intensité du plat et de son assaisonnement. Il trouvera sa place lors d’un repas informel ou d’un moment convivial où l’on souhaite servir une bouteille du Val d’Aoste. Pour le service et l’appréciation de son caractère, il est conseillé de suivre les indications figurant sur la bouteille ou communiquées par le producteur.
La Crotta di Vegneron – Domaine en Valle d'Aosta
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