Chardonnay DOC - Cinti Floriano 2022
TVA incl.
Les raisins sont vendangés à la main à pleine maturité et cultivées dans le respect de l'équilibre biologique du vignoble, grâce à de faibles rendements par cep. Grâce à cela, il y a une réduction de l'impact environnemental compte tenu d'une moindre utilisation d'engrais et de pesticides, et un grand bénéfice pour la qualité des raisins et notre existence.
La vinification est en blanc à basse température et, pour une partie du produit (environ 40%), fermentation et élevage en petits fûts de chêne. Par la suite, le àLe collage se fait en petits fûts de chêne pour une partie du produit et la mise en bouteille au printemps suivant la vendange.
Dans le verre, il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés. Le bouquet est caractérisé par le tnotes typiques de pêche, de prune et de fruits à pulpe jaune typiques de la vigne. En bouche bien équilibré et avec le bon degré de saveur.
Un blanc frais, doux et polyvalent qui s'adapte à toutes les occasions. Un verre capable d'étonner et de conquérir même les palais les plus "raffinés". Excellent en combinaison avec des plats de poisson et de sushi.
ACCORDEZ-LE AVEC :
Informations techniques
Cinti Florian
2018
Italie
0.75L
Toujours blanc
13%
Chardonnay 100%
10 ° C
DOC
12 °C
Émilie-Romagne
Poissons - Sushis
Collines bolognaises
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite
Zone de production
Émilie-Romagne
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