Chardonnay DOC - Le Vigne di Zamò
Chardonnay DOC - Le Vigne di Zamò
Le Vigne di Zamò

Chardonnay DOC - Le Vigne di Zamò 2023

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Format: 75 cl

-17%
CHF 19.68


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Informations techniques
Producteur Le Vigne di Zamò
Nom Chardonnay DOC
Variété Chardonnay
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, agrumes, beurre
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage possible en bois
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Colli Orientali del Friuli
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court, 3-6 mois
Type de fût Tonneaux en chêne français de 300hl
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Le Chardonnay DOC de Le Vigne di Zamò naît de vignobles sélectionnés au cœur des collines frioulanes, une zone qui allie un climat tempéré et un sol riche, idéal pour sublimer l’élégance de ce cépage international. Ici, le raisin Chardonnay est récolté avec soin pour préserver sa fraîcheur et sa complexité aromatique.



Après la fermentation à température contrôlée, le vin mûrit en cuves inox, conservant ainsi la pureté des arômes rappelant la pomme golden, la pêche blanche et un délicat parfum de fleurs blanches. En bouche, il se révèle doux et harmonieux, avec une bonne acidité qui le rend vif et persistant.



Parfait en apéritif, il s’accorde avec des entrées de la mer, du poisson délicat et des plats à base de légumes, valorisant chaque met grâce à sa structure équilibrée et enveloppante. Un Chardonnay frioulan classique qui allie tradition et modernité dans chaque verre.

Remerciements officiels

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