La Bora est un vin produit par la cave Kante dans le Karst du Frioul-Vénétie Julienne, à partir de 100% de raisins d'un cépage blanc international, le Chardonnay. Les vignes ont une moyenne d'âge d'environ 14 ans, sont conduites selon le système Guyot et sont à une altitude d'environ 250 mètres d'altitude, dans un sous-sol riche en terre rouge et en roche.
Les raisins fermentent alcooliquement en barriques, sans macération. Vient ensuite le raffinement, qui se déroule en trois phases ; 12 mois en barrique, 24 mois en acier et encore 72 mois en bouteille.
Bora a une belle couleur jaune paille, extrêmement intense et lumineuse. Le nez est complexe, avec des notes fruitées intéressantes qui alternent avec des arômes d'herbes aromatiques.
Le goût est moyennement corsé, avec une élégance sinueuse et une gorgée de beurre presque tactile, mais aussi sapide et rafraîchissant.
Une étiquette aux saveurs vraiment uniques, un vin de grand charme, un blanc à la saveur ancestrale, qui valorise le terroir du Karst frioulan, idéal à siroter tout au long du repas.
Il accompagne parfaitement les entrées de charcuterie et le risotto aux légumes, les pâtes au poisson ou à la sauce tomate, mais aussi les soupes de poissons blancs et les viandes blanches mijotées.
Quando l’ho bevuto ho amato questo Chardonnay… merita anche come vino da regalare
Durabilité pour Bottle of Italy
L'engagement de Bottle of Italy en plantant des arbres
Dans le cadre de notre engagement continu en faveur de la durabilité environnementale, Bottle of Italy a établi une collaboration avec Tree-Nation dans le but de planter des arbres dans les pays les plus nécessiteux du monde, générant un impact positif sur l'environnement, l'air et les communautés locales. A partir de 2021, grâce à la synergie avec Tree-Nation, Bottle of Italy a contribué à la plantation de plus de 6 000 arbres. Cette collaboration nous permet de faire du bien à notre planète et de compenser et réduire l'impact environnemental généré par les expéditions de nos commandes.
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