Chianti Classico DOCG Lareale Riserva - Magnum - Lamole 2021

Lamole

Format: 150 cl

-35%
Prix recommandé: CHF 87.10
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Informations techniques
Producteur Lamole
Nom Chianti Classico DOCG Riserva
Variété Sangiovese
Vintage 2021
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico, Lamole
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Dans le verre, il présente une couleur rubis profond, avec des reflets vifs qui invitent à rapprocher le verre. Le profil olfactif est net mais mesuré : il évoque des fruits rouges mûrs, de légères notes florales et une touche épicée qui apporte du caractère sans dominer.

En bouche il est équilibré, soutenu par une fraîcheur vive et des tanins bien polis qui en définissent la structure ; la sapidité accompagne la gorgée vers une persistance digne, laissant une finale agréablement sèche et reconnaissable. La bouteille magnum valorise l'évolution des arômes et fait de ce Chianti Classico un vin idéal pour des moments à partager : ouvrez-le un peu à l'avance ou décantez-le si vous souhaitez accentuer sa rondeur. Il s'accorde naturellement avec des plats de viande rouge, des rôtis et des fromages affinés, mais tient aussi bien face à des plats plus savoureux de la tradition. Parfait pour qui recherche un vin de personnalité, capable de s'exprimer tant dans la convivialité que lors d'une dégustation plus attentive.
Le domaine

Lamole di Lamole – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Lamole di Lamole.

Domaine viticole au cœur du Chianti Classico (hameau de Lamole, commune de Greve in Chianti), réputé pour ses Chianti Classico Gran Selezione et ses vins Toscana IGT, associé à des pratiques de gestion du territoire et à une conversion vers l'agriculture biologique.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Siège et vignobles situés dans la zone de Lamole, hameau de Greve in Chianti. Vins phares: Gran Selezione issus de vignobles uniques. Parcours de conversion aux pratiques biologiques entamé en 2005. Appartenance au groupe Herita / Marzotto. Large éventail de distinctions et de notes internationales pour chaque étiquette.
Histoire du domaine
Le domaine conserve une cave historique reliée à l'ancien château de Lamole, datant du XIVe siècle, tandis que l'entreprise, en tant qu'entité moderne, s'est développée dans l'après-guerre. Ces dernières années, la structure historique est désormais complétée par des installations de production plus modernes et par la mise en valeur des vignes parcellaires.
Philosophie de production
Mettre en valeur l'expression territoriale du Chianti Classico par le soin accordé à la vigne et des pratiques durables: depuis 2005, la proprietà a entamé une conversion vers la gestion biologique des vignobles, privilégiant des pratiques organiques et le respect des cycles naturels.
Terroir et vignobles
La production est ancrée dans le hameau de Lamole, avec des vignobles d'altitude sur des sols caractérisés par des arénites de galestro et du macigno toscan; le microterroir de Lamole est reconnu pour son exposition, sa ventilation et ses sols qui favorisent des vins aromatiques et structurés.
Récompenses
Les vins de Lamole di Lamole ont reçu de nombreuses distinctions.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An