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Chianti Classico DOCG Riserva - Berardenga - Fattoria di Fèlsina 2019

Name: Chianti Classico DOCG Riserva - Berardenga - Fattoria di Fèlsina
Brand: Fattoria di Fèlsina
SKU: GIU-1800
Price: 28.43 CHF
Availability: InStock

Fattoria di Fèlsina

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100 % Sangiovese · Chianti Classico DOCG Riserva · 75 cl · 2019

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Informations techniques

Producteur	Fattoria di Fèlsina
Nom	Chianti Classico DOCG Riserva
Variété	100 % Sangiovese
Vintage	2019
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Épicé, floral, fruits des bois et notes minérales
Méthode de vinification	Fermentation et macération en cuve inox pendant 14–16 jours
Région	Toscane
Zone de production	Vignobles du Chianti Classico, à Castelnuovo Berardenga
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	12–16 mois sous bois ; au moins 3–6 mois en bouteille
Type de fût	Chêne français usagé et chêne de Slavonie
Couleur	Rouge rubis

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Descrizione

Le domaine

Fèlsina – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Fèlsina.

Domaine viticole situé à Castelnuovo Berardenga (SI), axé sur la valorisation du Sangiovese sur le territoire du Chianti Classico et sur des productions complémentaires telles que le Vin Santo, les vins effervescents et l'huile d'olive extra-vierge.

Région: Toscana

Pays: Italie

Fondation: 1966

Cépages: Sangiovese, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Pinot Nero

Accent marqué sur le Sangiovese, avec un programme de sélection massale lancé dans les années 80. Produits phares: Fontalloro, Rancia, Colonia et les cuvées de Chianti Classico. Domaine situé à la frontière entre Chianti Classico et Crete Senesi, aux sols calcaires et aux microclimats différenciés. Production également de Vin Santo traditionnel et d'huile d'olive extra vierge. Ouverture au public avec boutique, visites guidées et dégustations.

Voir tous les vins de Fèlsina Le domaine Fèlsina

Histoire du domaine

L'histoire moderne de l'entreprise prend forme lorsque, en 1966, Domenico Poggiali achète la propriété et initie un processus de rénovation axé sur la qualité. Dans les années qui suivent, la famille Poggiali, avec l'appui de conseillers et de techniciens en œnologie, développe les vignobles et introduit de nouvelles techniques de chai; à partir des années 1980 et 1990 apparaissent les sélections qui ont défini des vins phares tels que Fontalloro, Rancia et Colonia.

Philosophie de production

Production axée sur la valorisation du Sangiovese autochtone par des sélections massales, le respect du terroir et des pratiques agricoles préservant la biodiversité. Le domaine allie tradition et innovation au vignoble et à la cave, en veillant à la traçabilité et en menant des projets spécifiques également pour l'huile d'olive.

Terroir et vignobles

L'exploitation se situe à la limite sud‑est du cahier des charges du Chianti Classico, dans la commune de Castelnuovo Berardenga, dans une zone de transition vers les Crete Senesi et la vallée de l'Ombrone. Les sols sont typiquement calcaires et marneux feuilletés, avec des couches de grès, ce qui contribue à la typicité des vins. L'ensemble du domaine couvre de vastes superficies, dont une partie est consacrée au vignoble; le domaine utilise plusieurs crus et microclimats internes pour différencier ses cuvées.

Récompenses

Les vins de Fèlsina, en particulier le Vin Santo et les sélections de Sangiovese, ont reçu des distinctions et des notes élevées dans des publications internationales ainsi que des mentions et des évaluations positives dans des médias spécialisés tels que Falstaff et Wine-Searcher.