Chianti Classico DOCG Riserva - Magnum - Rocca Guicciarda 2023

Rocca Guicciarda

Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5% · Chianti Classico DOCG Riserva · 150 cl · 2023

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Informations techniques
Producteur Rocca Guicciarda
Nom Chianti Classico DOCG Riserva
Variété Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%
Vintage 2023
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges mûrs, clou de girofle, vanille, tanins
Méthode de vinification Fermentation et macération en inox 24–27°C 14–16 jours
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 18 mois en tonneau et grosses fûts; 3–6 mois en bouteille
Type de fût Tonneau et grosses fûts
Couleur Rubis intense, reflets grenat
Température de service 16-18°C
Accompagnement Viandes rouges, gibier, pâtes, charcuterie, fromages affinés
Le Chianti Classico DOCG Riserva de Rocca Guicciarda, proposé en format magnum, est un vin rouge à l'expression mesurée et à la personnalité équilibrée. À l'œil, il présente une robe rubis profonde avec de légers reflets grenat ; au nez, il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs et de fruits noirs, suivies d'accents épicés et de nuances terreuses qui apportent de la profondeur. Le nez reste bien dessiné sans être chargé, offrant des évolutions aromatiques qui invitent à la dégustation.

En bouche, l'entrée est enveloppante, avec une trame tannique vigoureuse mais harmonieuse et une fraîcheur qui soutient la structure globale. La finale est longue et nette, avec des retours fruités et une agréable persistance saline. Ce Chianti Classico Riserva s'accorde bien avec les viandes rouges, les rôtis et le gibier, ainsi qu'avec les fromages affinés ; le format magnum le rend approprié aux dîners importants et aux moments de partage. Il est conseillé de procéder à une courte décantation avant le service et de le servir autour de 16–18 °C.
Le domaine

Barone Ricasoli – Domaine en Toscane (Chianti Classico)

Découvrez l'histoire et les vins de Barone Ricasoli.

Domaine historique toscan (Ricasoli 1141), propriétaire du Castello di Brolio ; producteur du Chianti Classico «Rocca Guicciarda» (Riserva).
Région: Toscane (Chianti Classico)
Pays: Italie
Histoire du domaine
La famille Ricasoli est présente en Toscane depuis 1141 ; le domaine de Brolio constitue le noyau historique de la production viticole de la maison.
Terroir et vignobles
Vignobles du domaine de Brolio dans la zone du Chianti Classico (Gaiole in Chianti, province de Sienne, Toscane) ; le vin Rocca Guicciarda provient des terroirs représentatifs de Brolio.