Chianti Classico Riserva DOCG - Brancaia 2021

Le Chianti Classico Riserva DOCG Brancaia naît au cœur de la Toscane, dans la zone historique du Chianti Classico, où le Sangiovese domine sans partage. Ce vin incarne la typicité du territoire, sublimée par un processus rigoureux de sélection des raisins et par un affinage qui prévoit un long vieillissement en fûts de chêne, lui conférant structure et complexité. Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagné de parfums profonds et enveloppants de cerise mûre, prune, épices douces et notes balsamiques, qui évoluent vers des arômes plus complexes de tabac et vanille. En bouche, il est plein, équilibré et persistant, grâce à une acidité agréable et des tanins soyeux, typiques du Sangiovese de qualité. Parfait pour accompagner des plats de la tradition toscane comme les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés, ce Chianti Classico Riserva Brancaia est un exemple éclatant d’excellence œnologique.