Chianti Classico Riserva DOCG - Riecine 2021

Le Chianti Classico Riserva DOCG de Riecine est une expression authentique du cœur toscan, ancrée dans le terroir de Gaiole in Chianti. Il est principalement élaboré à partir de raisins Sangiovese, récoltés à la main et soigneusement sélectionnés, reflétant la nature propice des collines du Chianti. L’élevage se fait en fûts de chêne, où le vin mûrit pendant au moins 24 mois, acquérant une structure pleine et complexe. Au nez, il s’ouvre sur des arômes intenses de cerise mûre, d’épices douces et de notes terreuses évoquant le sous-bois méditerranéen. L’attaque en bouche est vibrante et fraîche, avec des tannins élégants et une finale persistante, confirmant son excellente capacité de vieillissement.

Parfait en accompagnement des plats typiques de la cuisine toscane, comme la bistecca alla fiorentina ou les viandes rôties, ce Chianti Classico Riserva de Riecine incarne l’équilibre entre tradition et territorialité distinctive, offrant une expérience sensorielle enveloppante et raffinée.