Vin Primé
CHF 9.38
Prix recommandé: CHF 10.14
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
Librandi |
Nom
|
Cirò Rosso Classico DOC |
Variété
|
Gaglioppo |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, arômes terreux |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Calabre |
Zone de production
|
Cirò, Calabre |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
Le Cirò Rosso Classico DOC produit par la cave Segno Librandi est l'un des vins les plus représentatifs de la viticulture calabraise. L'assemblage est dominé par le Gaglioppo, un ancien cépage autochtone qui trouve son expression maximale dans la terre rouge et rugueuse des territoires de Cirò.
Avec un taux d'alcool équilibré, ce vin présente une couleur rouge rubis profonde et séduisante. Au nez, il offre un bouquet complexe et intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices et une légère veine de tabac et de cuir, typiques d'un vieillissement soigné.
En bouche, le Cirò Rosso Classico révèle une structure solide et bien équilibrée. L'attaque est vigoureuse mais harmonieuse, suivie d'un palais où les fruits et les épices se fondent dans un tanin doux mais présent, promettant une bonne longévité. La finale est persistante, avec des notes de terre et de fruits des bois, laissant une sensation agréablement chaude et enveloppante.
Recommandé pour accompagner les plats de la cuisine traditionnelle calabraise, comme les pâtes à la 'nduja ou les rôtis de viande rouge, le Cirò Rosso Classico de Segno Librandi est également un excellent compagnon pour des soirées de méditation devant la cheminée. Sa polyvalence le rend également adapté à une large variété de fromages affinés, valorisant chaque rencontre avec une richesse de saveurs qui invite toujours à un autre verre.
Servir à une température de 16-18°C pour en apprécier au mieux les qualités.
Avec un taux d'alcool équilibré, ce vin présente une couleur rouge rubis profonde et séduisante. Au nez, il offre un bouquet complexe et intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichies de nuances d'épices et une légère veine de tabac et de cuir, typiques d'un vieillissement soigné.
En bouche, le Cirò Rosso Classico révèle une structure solide et bien équilibrée. L'attaque est vigoureuse mais harmonieuse, suivie d'un palais où les fruits et les épices se fondent dans un tanin doux mais présent, promettant une bonne longévité. La finale est persistante, avec des notes de terre et de fruits des bois, laissant une sensation agréablement chaude et enveloppante.
Recommandé pour accompagner les plats de la cuisine traditionnelle calabraise, comme les pâtes à la 'nduja ou les rôtis de viande rouge, le Cirò Rosso Classico de Segno Librandi est également un excellent compagnon pour des soirées de méditation devant la cheminée. Sa polyvalence le rend également adapté à une large variété de fromages affinés, valorisant chaque rencontre avec une richesse de saveurs qui invite toujours à un autre verre.
Servir à une température de 16-18°C pour en apprécier au mieux les qualités.
Le domaine
Librandi – Domaine en Calabria
Découvrez l'histoire et les vins de Librandi.
Domaine viticole familial de Calabre, réputé pour la valorisation des cépages autochtones et pour une importante activité de recherche ampélographique.
Région:
Calabria
Pays:
Italia
Fondation:
1953
Cépages:
Gaglioppo, Greco bianco, Greco nero, Magliocco (Magliocco dolce), Mantonico, Pecorello, Guarnaccia nera, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Importante activité de recherche et de conservation: conservatoire de cépages regroupant environ 200 cépages autochtones.
Sélection clonale et enregistrement de clones calabrais.
Entreprise familiale multigénérationnelle ayant des racines dans le territoire de Cirò Marina.
Réseau de six domaines viticoles.
Production comprenant des vins tranquilles, des vins effervescents méthode classique et de l'huile d'olive vierge extra.
Histoire du domaine
Librandi est une entreprise familiale active depuis plusieurs générations. La mise en bouteille a commencé en 1953 à Cirò Marina; au fil des décennies, la société a étendu ses propriétés et ses installations et a lancé des projets de recherche et de conservation du patrimoine ampélographique calabrais, donnant naissance à un champ de collection d'environ 200 cépages et à des programmes de sélection clonale.
Philosophie de production
Le domaine allie respect de la tradition locale et approche scientifique: il vise à préserver et valoriser les cépages autochtones calabrais, à adopter des pratiques viticoles axées sur la qualité et la durabilité, et à transformer le patrimoine régional en vins qui racontent le terroir.
Terroir et vignobles
Les vignes et les chais se situent dans la partie orientale de la Calabre, avec le siège de l'exploitation à Cirò Marina et six domaines principaux. Les vignobles s'étendent sur différentes expositions et altitudes sur le territoire du Val di Neto et de Cirò, des zones historiquement vouées à la culture de la vigne.
Récompenses
La cave et ses étiquettes ont reçu des reconnaissances nationales et internationales. Parmi les références récentes apparues sur le site: des mentions telles que Tre Bicchieri Gambero Rosso 2026 pour Duca Sanfelice et 5 Grappoli Bibenda 2026 pour Gravello.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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A partir de 6,90€
| Gratuit à partir de 149€
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