Vigna del Lauro

Collio Sauvignon DOC - Vigna del Lauro 2022

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Informations techniques
PRODUCTEUR Vigna del Lauro
NOM DOC
VARIÉTÉ Sauvignon 100%
VINTAGE 2022
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Friuli Venezia Giulia
ZONE DE PRODUCTION Gorizia
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritifs - Poissons

Avant les vendanges, qui ont généralement lieu durant la première décade de septembre, les raisins sont soigneusement sélectionnés dans le vignoble. Par la suite, un pressurage délicat est effectué, pour ensuite passer à la fermentation alcoolique à température contrôlée en acier inoxydable pendant environ une semaine. L'affinage s'effectue sur lies fines, pendant environ 7 mois afin d'augmenter sa complexité.

Collio Sauvignon est un vin qui, dans le verre, a une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Le nez offre un bouquet fruité ample où prédominent les arômes d'agrumes de pamplemousse et de fruits exotiques, suivis d'élégants arômes végétaux et aromatiques.

Un vin invitant et facile à boire, qui se distingue par son grand arôme et sa persistance en bouche, ainsi que par une saveur plutôt grasse qui le rend idéal pour accompagner des apéritifs appétissants. Un blanc polyvalent qui ravira immédiatement le palais à la dégustation et qui s'adapte à de nombreuses préparations culinaires à base de poisson : salades de fruits de mer, poissons au four, soupes, gratins, ainsi que des plats à base d'œufs. 


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production


Friuli Venezia Giulia


Producteur: Vigna del Lauro

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Remerciements officiels

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Customer Reviews

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R
Roberto
5 stelle

5 stelle meritatissime. Pacco arrivato il giorno successivo senza danni ed errori come mi è capitato da altri concorrenti. il vino già lo conoscevo ed è un ottimo prodotto

s
stefano
tempestivi

ho ordinato Martedì sera delle bottiglie ( siamo in periodo natalizio) e mi sono arrivate perfettamente imballate oggi che è Giovedì.

g
giovannip
5 stelle

massimo dei voti esperienza e vino eccellenti

A
Ale Piovaccari
ottimo

per me è buonissimo e con un ottimo rapporto qualità/prezzo

G
Giulia
buon vino

buon profumo ed un ottimo palato. consiglio agli amanti del sauvignon. ottimo rapporto qualità/prezzo.

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A
Ale Piovaccari
ottimo

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G
Giulia
buon vino

buon profumo ed un ottimo palato. consiglio agli amanti del sauvignon. ottimo rapporto qualità/prezzo.