Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes - Patrice Colin

Le Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes de Patrice Colin est un exemplaire exceptionnel qui capture l'essence du terroir de la Vallée de la Loire. Produit exclusivement à partir de vieilles vignes, ce vin rouge est un hommage à la tradition et à l'art de la vinification. Il est élaboré principalement avec des raisins Pineau d'Aunis, une variété locale peu commune, valorisée pour sa capacité à conférer une complexité unique et un caractère épicé au vin.

La couleur du vin est d'un rouge vif et éclatant. Au nez, il offre un bouquet intrigant de poivre noir, de fruits des bois et de délicates notes florales. En bouche, le Coteaux Vendômois Rouge Vieilles Vignes se révèle équilibré avec une acidité fraîche et des tanins doux, qui soutiennent des saveurs de cerise, de fraise des bois et une légère touche d'herbes aromatiques. Sa finition est propre et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur.

Idéal à servir à une température de 16-18°C, ce vin rouge se marie magnifiquement avec des plats de viande rouge, de gibier et de fromages affinés. Une addition noble à toute table, il représente une expression authentique de son territoire.