Cuveè Metodo Classico DOC Extra Brut - Vivaldi Arunda Sektkellerei 2020

Cuveè Metodo Classico DOC Extra Brut de Vivaldi Arunda Sektkellerei est une excellence dans le domaine des vins effervescents qui naît dans les terres propices du Nord de l'Italie, représentant l'art de la vinification selon la méthode classique, c’est-à-dire la refermentation en bouteille. Ce vin précieux se caractérise par une fine et persistante effervescence, fruit d’un travail méticuleux et d’un affinage attentif sur lies. Le dosage Extra Brut, avec une faible quantité de sucres résiduels, met en valeur la pureté du cépage et la fraîcheur typique de l’appellation, offrant une dégustation sèche et vibrante.

Au nez, il s’ouvre sur des senteurs élégantes allant des fleurs blanches à de légères notes fruitées de pomme verte et d’agrumes, tandis qu’en bouche, la structure apparaît équilibrée et harmonieuse, avec une finale nette et sapide. Idéal pour accompagner des entrées de la mer et des plats à base de poisson, ce vin effervescent saura offrir des moments de pure raffinement et de plaisir.