Franciacorta DCG Brut Blanc de Blancs - Coffret - Magnum - Monogram Franciacorta
Format: 150 cl
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Monogram Franciacorta |
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Franciacorta DOCG |
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Chardonnay |
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12.5% |
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150 cl |
| Notes de pomme, croûte de pain, levures | |
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Méthode classique, refermentation en bouteille |
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Lombardie |
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Franciacorta |
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Italie |
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Mousseux |
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Minimum 24 mois sur lies |
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Cuves en acier et bouteille pour refermentation |
| Jaune paille | |
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6-8°C |
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Entrées, poisson, crustacés |
Le Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs de Monogram Franciacorta naît au cœur de la Franciacorta, une région renommée pour l’excellence de ses vins effervescents. Obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce Blanc de Blancs exprime l’élégance et la finesse typiques du cépage dans un terroir unique, caractérisé par des sols calcaires et un climat idéal pour la maturation.
La méthode classique de refermentation en bouteille confère à ce Franciacorta une effervescence vibrante, accompagnée d’une mousse fine et persistante. Au nez, il s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de pomme verte et des notes d’agrumes, enrichies par des touches de levure et de croûte de pain, fruit de l’affinage sur lies. En bouche, il est frais et harmonieux, avec un équilibre entre acidité et structure qui invite à une gorgée après l’autre.
Parfait en apéritif, il accompagne merveilleusement les plats de poisson délicats, les crustacés et les fromages frais, valorisant la convivialité de chaque occasion spéciale.