Vin Primé
Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG 2011 - Girolamo Bosio Bottle of Italy
Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG 2011 - Girolamo Bosio Bottle of Italy

Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG - Girolamo Bosio 2017

Bosio
5.0
(1)
Lire le descriptif

Format: 75 cl

-10%
CHF 69.01
Prix recommandé: CHF 77.07
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Disponibilité immédiate

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Bosio
Nom Franciacorta DOCG Pas Dosè Riserva
Variété Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Vintage 2017
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, croûte de pain, fruits secs
Méthode de vinification Méthode classique, refermentation en bouteille
Région Lombardie
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux pas dosé réserve
Vieillissement Minimum 60 mois
Type de fût Fûts en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés

Afficher plus

Nous n'avons pas à attendre pour mériter quelque chose. Nous le méritons déjà. C'est la bouteille que chacun de nous doit pouvoir se dédier. Pour tous les jours affrontés, pour toutes les cicatrices, pour toutes les victoires et défaites. JE TOASTE !

Les raisins sont soumis à un pressurage doux, pour obtenir la séparation du moût qui sera ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Alors que la base pétillante est vieillie pendant 6-7 mois. 

Elevage sur lies pendant au moins 60 mois.

Réserve dédiée au fondateur de la société Girolamo Bosio. Conçu pour griller le fondateur, avec un perlage très fin, un bouquet élégant de notes épicées et de levures, et un goût riche et crémeux. 

Le domaine

Azienda Agricola Bovio Gianfranco – Domaine en Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)

Découvrez l'histoire et les vins de Azienda Agricola Bovio Gianfranco.

Cave familiale de La Morra (Piémont) produisant du Barolo et des vins typiques des Langhe, valorisant les crus individuels de la propriété grâce à des vinifications parcellaires et à des méthodes traditionnelles.
Région: Piemonte (Langhe, La Morra / Castiglione Falletto)
Pays: Italia
Fondation: 1976
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay
Cave familiale active depuis plusieurs générations. Vignobles répartis dans les crus historiques de La Morra et de Castiglione Falletto. Sélection de plusieurs étiquettes de Barolo, ainsi que Nebbiolo Langhe, Barbera et Dolcetto. Accent sur la vinification parcellaire et les méthodes traditionnelles. Salle de dégustation et boutique de vins rénovées et ouvertes au public.
Voir tous les vins de Azienda Agricola Bovio Gianfranco Le domaine Azienda Agricola Bovio Gianfranco
Histoire du domaine
La famille Bovio est présente à La Morra depuis des générations. Dans les années 1950 et 1960, Alessandro Bovio cultivait la vigne à petite échelle; dans les années 1970, Gianfranco a restructuré la cave et, dans les années suivantes, l'entreprise a commencé à commercialiser Nebbiolo et Barolo. Depuis, la propriété a agrandi et rénové la cave et la gestion a été progressivement transmise aux nouvelles générations.
Philosophie de production
L'approche de production se fonde sur le respect de la tradition et du territoire: chaque vignoble est vinifié séparément pour exprimer les caractéristiques de chaque cru, avec un soin artisanal à la vigne et en cave, et un élevage en grands fûts lorsque cela est prévu. L'attention porte sur la patience, la gestion rigoureuse des parcelles et la fidélité au caractère des Langhe.
Terroir et vignobles
Vignobles situés dans la commune de La Morra et en partie à Castiglione Falletto, avec des crus du domaine nommés Annunziata, Rocchettevino, Parussi, Gattera et Arborina. Le domaine déclare environ dix hectares de vignoble répartis dans les principaux MGA des Langhe, avec des vinifications différenciées par parcelle.
Récompenses
Les vins de Bovio ont reçu d'excellentes appréciations de la part de critiques internationaux: en particulier les cuvées de Barolo ont obtenu des notes élevées de James Suckling, Robert Parker et Wine Spectator sur plusieurs millésimes, certaines cuvées atteignant le haut des 90.

Autres vins de Azienda Agricola Bovio Gianfranco

Voir tout
Langhe Nebbiolo DOC - Firagnetti - Bovio Langhe Nebbiolo DOC - Firagnetti - Bovio CHF 23.06 Barolo DOCG - Gattera - Bovio Barolo DOCG - Gattera - Bovio CHF 61.33 Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja - Bovio Barbera d'Alba Superiore DOC - Regiaveja - Bovio CHF 24.87 Barolo DOCG - Bovio Barolo DOCG - Bovio CHF 42.70

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An