Franciacorta Vitrum 2 DOCG Rose’ - Limited Edition - Vigneti Cenci

Rosé pâle, fines bulles crémeuses qui soutiennent une gorgée immédiate et vibrante. Le perlage est régulier et procure une agréable sensation soyeuse ; au nez il s'ouvre sur des fruits rouges délicats et des nuances d'agrumes, avec une trace légèrement épicée qui apporte de la profondeur sans envahir. En bouche il présente un profil équilibré : fraîcheur vive, sapidité bien calibrée et une structure qui reste svelte mais satisfaisante, avec une finale persistante et plaisante.

Cette interprétation signée Vigneti Cenci, en édition limitée, mise sur la pureté et l'élégance plus que sur la puissance ; elle se prête aussi bien comme apéritif raffiné que pour accompagner des plats de la mer savoureux, des viandes blanches délicates ou des fromages frais. Servir frais mais pas glacé, en flûte ou en coupe pas trop étroite pour en apprécier les arômes ; la bouteille en version limitée le rend également adapté aux petits événements et comme cadeau. Un rosé de caractère qui allie immédiateté et substance, pensé pour ceux qui recherchent des bulles de style sans compromis.