Gigondas - Chateau Saint Cosme
Gigondas - Chateau Saint Cosme
Chateau Saint Cosme

Gigondas - Chateau Saint Cosme 2023

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Format: 75 cl

-18%
CHF 63.47


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Informations techniques
Producteur Chateau Saint Cosme
Nom Gigondas
Variété Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Vintage 2023
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération prolongée
Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Zone de production Gigondas, Vallée du Rhône
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 12-18 mois
Type de fût Fûts de chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 8-10 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Gigondas du Château Saint Cosme représente un exemplaire remarquable de la tradition viticole de la Vallée du Rhône. Ce rouge robuste se distingue par sa complexité aromatique et sa structure équilibrée. Au nez, des notes profondes de fruits rouges mûrs, d'épices et une touche délicate d'herbes sauvages s'ouvrent, reflétant l'essence terreuse de la région. En bouche, le vin montre une riche concentration de saveurs, dont la mûre, la cerise et une légère veine minérale qui témoigne du terroir unique de Gigondas. La maturation en bois ajoute des nuances de vanille et de poivre noir, équilibrant l'acidité vive et les tanins bien intégrés. Idéal à servir avec des viandes rouges grillées, des plats à base de champignons ou des fromages affinés, ce Gigondas est déjà accessible maintenant, mais promet une excellente capacité de vieillissement. Une expression authentique et vigoureuse qui séduira les amateurs des vins du Rhône.


Remerciements officiels

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