Lagrein Alto Adige DOC - Girlan
Lagrein Alto Adige DOC - Girlan
Informations techniques
Producteur Girlan
Nom Lagrein Alto Adige DOC
Variété Lagrein
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Girlan

Lagrein Alto Adige DOC - Girlan

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Format: 75 cl

-14%
CHF 15.18


Prix recommandé: CHF 17.80
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Informations techniques
Producteur Girlan
Nom Lagrein Alto Adige DOC
Variété Lagrein
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 6-12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Les sols sableux, chauds et profonds de Bassa Atesina offrent un environnement idéal pour la production de Lagrein. Cette vigne indigène est largement répandue dans la vallée de l'Adige et dans la Bassa Atesina.
Les vendanges sont réalisées manuellement à l'aide de petits conteneurs pour le transport jusqu'à la cave. Après l'égrappage, la fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier. Au cours de ce processus, la fermentation malolactique a également lieu. Par la suite, le vin vieillit pendant au moins cinq mois, aussi bien dans de grands fûts de chêne que dans des cuves en béton.
Lagrein a un parfum fin et agréable qui rappelle celui de la violette. En bouche, il se présente comme un vin ample, velouté et légèrement acide.
Il s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, les rôtis, les gibiers et les fromages épicés.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans

Zone de production


Trentin-Haut-Adige


Producteur: Girlan

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