Explorez l'essence vive du Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e di Canossa DOP Secco de Colle Ventoso, produit avec maîtrise par Casali Viticultori. Ce vin rouge pétillant, originaire des pittoresques collines de Scandiano et Canossa dans la région d'Émilie-Romagne, est un symbole de tradition et de qualité italienne.

Cultivé sur un terrain riche et fertile bénéficiant d'un climat idéal, le Lambrusco Grasparossa de Colle Ventoso est renommé pour sa couleur rubis intense aux reflets violets. Cette variété de Lambrusco, Grasparossa, se distingue par ses grappes compactes qui confèrent au vin une structure robuste et une personnalité marquée.

Au nez, le Lambrusco Grasparossa DOP Secco de Colle Ventoso exprime un bouquet riche et fruité, avec des notes vives de mûre, cerise et une légère épice qui charme et invite à la dégustation. En bouche, le vin révèle sa caractéristique effervescente, avec des bulles fines qui s'harmonisent parfaitement avec une fraîcheur acide et une agréable sécheresse.

Idéal en accompagnement de plats de la cuisine émilienne comme les tagliatelles au ragù ou les lasagnes, ainsi que des charcuteries et fromages typiques de la région, ce vin offre une expérience gustative équilibrée et persistante.

Produits avec la plus grande attention portés à la qualité et à l'authenticité, les vins de Colle Ventoso reflètent la passion et l'expérience de Casali Viticultori, une garantie supplémentaire pour les amoureux du bon vin. À servir frais pour révéler toutes ses qualités organoleptiques et profiter d'un moment de pur plaisir italien.