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Lancellotta Secco Emilia IGT Frizzante - Scorzarossa - Magnum - Riunite
RiuniteLancellotta 85%, Lambrusco 15% Scorza Rossa Lancellotta Emilia IGT Vin Frizzante Sec 150 cl
CHF 7.22−20%
Prix conseillé : CHF 9.08
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Riunite
- Nom
- Scorza Rossa Lancellotta Emilia IGT Vin Frizzante Sec
- Variété
- Lancellotta 85%, Lambrusco 15%
- Gradation
- 10.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Fruité, notes de petits fruits et vanille
- Méthode de vinification
- Pressurage doux, macération courte, 2e fermentation Méthode Charmat
- Sucres résiduels
- 8 g/l
- Couleur
- Rouge intense, reflets violacés
- Température de service
- 8-10 °C
- Consommation recommandée
- Vin pour tout le repas
- Accompagnement
- Viandes rouges grillées, pâtes, fromages, charcuterie
- Région
- Emilia (Emilia-Romagne)
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Province de Reggio Émilie
- Taper
- Lambrusco rouge frizzante sec (Emilia IGT)
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Lancellotta Secco Emilia IGT Frizzante di Riunite se présente comme un vin rouge sec, légèrement pétillant, expression simple et plaisante de l'indication géographique Emilia IGT. En magnum il affiche une robe rubis avec une fine effervescence persistante ; au nez il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges frais, évoquant la cerise et les petits fruits, accompagnés de notes florales délicates. Le profil olfactif reste simple et direct, conçu pour une dégustation immédiate.
En bouche, il montre une structure élancée, avec une fraîcheur soutenue par une acidité vive, des tanins souples et une persistance discrète qui le rend facile à boire et adapté à la convivialité. Il accompagne bien les charcuteries, les entrées rustiques et les pâtes à la sauce tomate, et convient aussi pour des apéritifs informels. La bouteille magnum est idéale pour le partage et les fêtes ; il est conseillé de le servir légèrement frais, autour de 12–14 °C, dans un verre large mais pas excessif, et de le consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur.
En bouche, il montre une structure élancée, avec une fraîcheur soutenue par une acidité vive, des tanins souples et une persistance discrète qui le rend facile à boire et adapté à la convivialité. Il accompagne bien les charcuteries, les entrées rustiques et les pâtes à la sauce tomate, et convient aussi pour des apéritifs informels. La bouteille magnum est idéale pour le partage et les fêtes ; il est conseillé de le servir légèrement frais, autour de 12–14 °C, dans un verre large mais pas excessif, et de le consommer jeune pour apprécier sa fraîcheur.
Le domaine
Cantine Riunite & CIV S.C.A.
Émilie‑RomagneItalie
«Ambasciatori» est une étiquette commerciale de Lambrusco (dont le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC) distribuée en grande distribution ; d'après les fiches-produits et catalogues, elle est produite/embouteillée par Cantine Riunite & CIV S.C.A.
L’histoire
Cantine Riunite est née de la fusion de coopératives vinicoles (notamment Cantine Cooperative Riunite en 1950) et, après d'autres regroupements, a pris sa forme actuelle en 2008 sous le nom Cantine Riunite & CIV. C'est aujourd'hui une grande coopérative avec des centres de vinification en Émilie-Romagne et en Vénétie et des milliers d'adhérents producteurs de Lambrusco et de vins effervescents.
Philosophie de production
Modèle coopératif intégré : valoriser les cépages autochtones d'Émilie (Lambrusco), assurer traçabilité et volumes pour la grande distribution, avec des démarches documentées de durabilité environnementale et une vinification/embouteillage centralisés.
Terroir et vignobles
Zone de production : Émilie‑Romagne (notamment les provinces de Modène et Reggio‑Émilie) ; des sites de vinification, de pressurage et d'embouteillage opèrent notamment à Castelvetro (MO) et dans d'autres implantations liées aux adhérents de la coopérative.
